Кюфтетата са традиционно ястие на трапезата ни, което е често приготвяно на скара и познато на домакините. Срещаме рецептите за тях и в най-старите готварски книги.
Продукти:
3 бр. големи пилешки гърди
2 яйца
70 гр. майонеза или гъста сметана
40 гр. брашно
150 гр. сирене
връзка копър
сол и черен пипер на вкус
зехтин
Вкусни картофени кюфтенца с плънка
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на дребно, настържете сиренето и наситнете копъра, като към него добавите нарязаното месото, яйцата, майонезата, брашното и сиренето.
Продукти:
600 г варени картофи
250 г филе от треска
2 яйца
20 г кашкавал
130 г лук
30 г чесън
зелени подправки, сол, черен пипер, подправки на вкус
Евтино и бързо предястие от пържени тиквички
За соса:
250 г кисело мляко
2 скилидки чесън
зелени подправки
Приготвяне:
Първо мариновайте рибата и я изпържете, а после намачкайте картофите, подправете ги с копър и подправки и ги смесете с рибата.
Продукти:
Тиквичка
Сол
4 с.л. овесени ядки
5-6 скилидки чесън
Малко лук
Черен пипер на вкус
1 яйце
2-3 с.л. брашно
200-300 гр кайма
Рошавите кюфтета, по които всички полудяха
Приготвяне:
Взимаме тиквичката и я настъргваме на ситното ренде, добвяме малко сол и оставяме да се отцеди излишният сок.
Почти всички хора обичат храна, приготвена на скара. Тя е подходяща за ядене както в студено, така и в топло време. Доста вкусно звучи добре приготвени кюфтенца, хубава компания и студена бира, нали?
Продукти:
350 г кайма
3 с. л. ориз за кюфтенцата
1/2 к. ч. брашно за овалване на кюфтенцата
3-4 с. л. олио
1 глава кромид
1 скилидка чесън
300 г пресен спанак
1 ч.
Продукти:
Броколи
2 яйца
Брашно
Моцарела
Пармезан
Масло
Чесън
Копър
Черен пипер
Сол
Пробвате ли тази рецепта за болярски кюфтета, няма да ги правите по друг начин
Приготвяне:
Сварете броколите, изчакайте да изстинат и след това ги нарежете на дребно, а после към тях добавете и двете яйца, малко брашно, моцарелата, пармезанът, маслото, чесъна, копъра, черния пипер и солта и разбъркайте хубаво всичко до получаването на хомогенна смес.
Продукти:
350 г кайма
3 с. л. ориз за кюфтенцата
1/2 к. ч. брашно за овалване на кюфтенцата
3-4 с. л. олио
1 глава кромид
1 скилидка чесън
300 г пресен спанак
1 ч.
Най-важно, разбира се, е да избирате качествено месо, в случая смес от свинско и говеждо месо.Най-добре е да не е готова кайма, а да изберете внимателно месото, а после да ви го смелят.
Продукти за 10 кюфтета:
5 картофа
3 с.л.картофено/царевично нишесте
1с.л.сол
50мл. прясно мляко
Рецепти за вкусни картофени ястия, които да опитате у дома
настъргано сирене ементал
Подправки на вкус
Приготвяне:
Първо сварете 5-те картофа, а после ги намачкайте добре, като добавяте картофено нишесте и прясно мляко до получаването на хомогенна смес, а сместа трябва да добие вид на тесто.
Продукти:
3 връзки пресен магданоз
Около 200 гр. сирене,
едно яйце,
1 с. л. брашно,
две щипки индийско орехче,
млян черен пипер
Супер лесни и сочни кюфтенца, решават проблема с вечерята
1/2 к.
Продукти:
500 гр. смляно свинско и говеждо месо
2 суп. лъжици заквасена сметана
3 суп. лъжици хлебни трохи
1 глава лук
Каква е тайната на сочните кюфтета
сол и пипер
едно яйце
Начин на приготвяне:
Първо нарежете лука на дребно, а в купа смесете сметаната с хлебните трохи и оставете да постоят 5-7 минути.
Продукти:
3 бр. големи пилешки гърди
2 яйца
70 гр. майонеза или гъста сметана
40 гр. брашно
150 гр. сирене
връзка копър
Опитате ли това сочно пилешко, няма да спрете да го приготвяте по този начин
сол и черен пипер на вкус
зехтин
Начин на приготвяне:
Тези кюфтенца се приготвят не от смляно, а от парченца пилешко и така стават по-сочни, но затова хубаво нарежете месото на дребно.
Продукти:
3 връзки пресен магданоз
Около 200 гр. сирене
едно яйце
1 с. л. брашно
две щипки индийско орехче
Най-вкусните кюфтенца, които сте приготвяли
млян черен пипер
1/2 к.
Кюфтетата са традиционно ястие на трапезата ни, което е често приготвяно на скара и познато на домакините. Срещаме рецептите за тях и в най-старите готварски книги.
Почти всички хора обичат храна, приготвена на скара. Тя е подходяща за ядене както в студено, така и в топло време. Доста вкусно звучи добре приготвени кюфтенца, хубава компания и студена бира, нали?
Продукти:
500 гр. смляно свинско и говеждо месо
2 суп. лъжици заквасена сметана
3 суп. лъжици хлебни трохи
1 глава лук
Каква е тайната на сочните кюфтета
сол и пипер
едно яйце
Начин на приготвяне:
Първо нарежете лука на дребно, а в купа смесете сметаната с хлебните трохи и оставете да постоят 5-7 минути.
Продукти за 10 кюфтета:
5 картофа
3 с.л.картофено/царевично нишесте
1с.л.сол
50мл. прясно мляко
Рецепти за вкусни картофени ястия, които да опитате у дома
настъргано сирене ементал
Подправки на вкус
Приготвяне:
Първо сварете 5-те картофа, а после ги намачкайте добре, като добавяте картофено нишесте и прясно мляко до получаването на хомогенна смес, а сместа трябва да добие вид на тесто.
Продукти:
Тиквичка
Сол
4 с.л. овесени ядки
5-6 скилидки чесън
Малко лук
Черен пипер на вкус
1 яйце
2-3 с.л. брашно
200-300 гр кайма
Рошавите кюфтета, по които всички полудяха
Приготвяне:
Взимаме тиквичката и я настъргваме на ситното ренде, добвяме малко сол и оставяме да се отцеди излишният сок.
Продукти:
350 г кайма
3 с. л. ориз за кюфтенцата
1/2 к. ч. брашно за овалване на кюфтенцата
3-4 с. л. олио
1 глава кромид
1 скилидка чесън
300 г пресен спанак
1 ч.
Продукти:
3 бр. големи пилешки гърди
2 яйца
70 гр. майонеза или гъста сметана
40 гр. брашно
150 гр. сирене
връзка копър
Опитате ли това сочно пилешко, няма да спрете да го приготвяте по този начин
сол и черен пипер на вкус
зехтин
Начин на приготвяне:
Тези кюфтенца се приготвят не от смляно, а от парченца пилешко и така стават по-сочни, но затова хубаво нарежете месото на дребно.
Продукти:
3 връзки пресен магданоз
Около 200 гр. сирене
едно яйце
1 с. л. брашно
две щипки индийско орехче
Най-вкусните кюфтенца, които сте приготвяли
млян черен пипер
1/2 к.
Продукти:
3 връзки пресен магданоз
Около 200 гр. сирене,
едно яйце,
1 с. л. брашно,
две щипки индийско орехче,
млян черен пипер
Супер лесни и сочни кюфтенца, решават проблема с вечерята
1/2 к.
Продукти:
350 г кайма
3 с. л. ориз за кюфтенцата
1/2 к. ч. брашно за овалване на кюфтенцата
3-4 с. л. олио
1 глава кромид
1 скилидка чесън
300 г пресен спанак
1 ч.
Продукти:
600 г варени картофи
250 г филе от треска
2 яйца
20 г кашкавал
130 г лук
30 г чесън
зелени подправки, сол, черен пипер, подправки на вкус
Евтино и бързо предястие от пържени тиквички
За соса:
250 г кисело мляко
2 скилидки чесън
зелени подправки
Приготвяне:
Първо мариновайте рибата и я изпържете, а после намачкайте картофите, подправете ги с копър и подправки и ги смесете с рибата.
Продукти:
3 бр. големи пилешки гърди
2 яйца
70 гр. майонеза или гъста сметана
40 гр. брашно
150 гр. сирене
връзка копър
сол и черен пипер на вкус
зехтин
Вкусни картофени кюфтенца с плънка
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на дребно, настържете сиренето и наситнете копъра, като към него добавите нарязаното месото, яйцата, майонезата, брашното и сиренето.
Продукти:
Броколи
2 яйца
Брашно
Моцарела
Пармезан
Масло
Чесън
Копър
Черен пипер
Сол
Пробвате ли тази рецепта за болярски кюфтета, няма да ги правите по друг начин
Приготвяне:
Сварете броколите, изчакайте да изстинат и след това ги нарежете на дребно, а после към тях добавете и двете яйца, малко брашно, моцарелата, пармезанът, маслото, чесъна, копъра, черния пипер и солта и разбъркайте хубаво всичко до получаването на хомогенна смес.
Най-важно, разбира се, е да избирате качествено месо, в случая смес от свинско и говеждо месо.Най-добре е да не е готова кайма, а да изберете внимателно месото, а после да ви го смелят.