Продукти:
Тиквичка
Сол
4 с.л. овесени ядки
5-6 скилидки чесън
Малко лук
Черен пипер на вкус
1 яйце
2-3 с.л. брашно
200-300 гр кайма
Рошавите кюфтета, по които всички полудяха
Приготвяне:
Взимаме тиквичката и я настъргваме на ситното ренде, добвяме малко сол и оставяме да се отцеди излишният сок.
После слагаме 4 супени лъжици овесени ядки към настърганите вече тиквички, разбъркваме добре и ги оставяме, за да набъбнат люспите за около 15 минути.
Почистваме 5-6 скилидки чесън, които също настъргваме на ситното ренде, после стържем и малко лук на едро, добавяме малко сол и черен пипер на вкус.
Чукваме едно яйце, добавяме брашното и каймата.
Вкусни и здравословни кюфтета с тиквички
Смесваме хубаво всичко, омесваме кюфтета и ги пържим в загрят тиган, докато не станат златисто кафяви и от двете страни.
Да ви е сладко!
