Продукти:
350 г кайма
3 с. л. ориз за кюфтенцата
1/2 к. ч. брашно за овалване на кюфтенцата
3-4 с. л. олио
1 глава кромид
1 скилидка чесън
300 г пресен спанак
1 ч. л. червен пипер
джоджен на вкус
Това са перфектните тиквени кюфтенца, вкусни и полезни
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
2 с. л. брашно
1 и 1/2 л топла вода
малко масло
Начин на приготвяне:
Първо смесете каймата с ориза и оформете кюфтенца, които оваляйте в брашно и запържете в олиото. Щом се зачервят, ги извадете от там.
В тази същата мазнина пуснете нарязаните кромид, чесън и спанак, който трябва преди да е това почистен, бланширан и добре отцеден, като овкусите с червения пипер, джоджена, черния пипер и солта на вкус.
Най-добрите бабини кюфтенца със сосче
След това поръсете с брашното, налейте водата и когато заври, сложете и запържените кюфтенца с малко масло.
Варете до готовност, като оризът в кюфтенцата трябва да омекне и при нужда може да сгъстите с още малко брашно, размито с вода.
Да ви е сладко!
