Най-важно, разбира се, е да избирате качествено месо, в случая смес от свинско и говеждо месо.Най-добре е да не е готова кайма, а да изберете внимателно месото, а после да ви го смелят. Разбира се, това не е задължително условие.
Шарените кюфтета, по които всички полудяха. Опитайте ги!
Към 1 килограм кайма сложете 2 големи картофа, които ще настържете на рендето и след това ги добавяте към каймата и омесвате всичко добре. След това слагате 2 яйца, сол и черен пипер на вкус.
Всичко се смесва хубаво и оформяте кюфтетата, загрявате мазнина в тигана и ги пускате, като запържвате от двете страни.
Ако не искате кюфтетата ви да са препържени, не ги дръжте дълго. Можете да ги извадите, а след това да ги сложите в тенджера и да ги задушите за известно време.
Най-вкусните кюфтета на фурна, без никаква мазнина
Това е всичко - лесни, прости и безкрайно вкусни.
Да ви е сладко!
