Продукти:
3 бр. големи пилешки гърди
2 яйца
70 гр. майонеза или гъста сметана
40 гр. брашно
150 гр. сирене
връзка копър
Опитате ли това сочно пилешко, няма да спрете да го приготвяте по този начин
сол и черен пипер на вкус
зехтин
Начин на приготвяне:
Тези кюфтенца се приготвят не от смляно, а от парченца пилешко и така стават по-сочни, но затова хубаво нарежете месото на дребно. След това настържете на ренде сиренето, като много подходящо е да използвате моцарела, но и всяко ваше любимо сирене.
Накълцайте на ситно копъра, а към него сложете нарязаното месо, майонезата, яйцата, сиренето и брашното.
Сложете и солта, и черния пипер, а след това хубаво разбъркайте и смесете всичко, като после оставите сместа за няколко часа в хладилника.
В добре загрят тиган сипете малко зехтин и внимателно сложете оформени кюфтенца от сместа в него. Можете да ги сложите и с лъжица и да дооформите с нея.
Когато са готови, ги слагайте върху салфетка, за да не са прекалено мазни. Можете да ги поднесете с любимия си сос.
Да ви е сладко!
