Какво е Великден без козунак? Това тестено изделие заема почетно място на великденската трапеза.
Козунаците съдържат бързо усвоими въглехидрати (бяло брашно, захар), както и мазнини - всичко това ги прави висококалорични.
Козунакът е традиционно българско изделие, което, както е известно, се приготвя по време на Великден. Поради десетките начни за приготвянето му - или пък купуването от магазините, човек се изгубва измежду множеството рецепти.
Не само месенето на козунака си има своите тънкости и специфики, но и самото печене. Ако искате великденският сладкиш да се получи повече от вкусен, трябва да знаете колко време и как да го печете.
След Великден обикновено остават дузина козунаци, които след няколко дни вече са сухи и никой не иска да ги похапва. Вместо да намерят мястото си в кофата, може да пробвате да приготвите вкусен сладкиш.
13 април 2023 г. е ключов ден за всички, които се подготвят за Великден. В края на краищата именно на Велики четвъртък пада по-голямата част от радостните задължения.
Направата на великденски козунаци е сред любимите занимания на домакините. Няколко дни преди светлия християнски празник те започват да си набавят качествени продукти, с които да измайсторят вкусни козуначени творения.
Направата на пухкави и вкусни козунаци за Великден съвсем не е толкова лесна, колкото изглежда на пръв поглед. Трябва да се въоръжим с време, търпение и качествени продукти.
Преди всичко трябва да уточним, че понятието „лесен козунак за Великден“ е доста относително. Например, много домакини смятат, че колкото и да е „лесен“, един козунак никога не е достатъчно лесен – ако искаме, разбира се, да се получи истински великденски козунак, а не индустриалните претупани т.
Вече в магазините има почти винаги козунак, независимо от сезона и дали са празнични или делнични дни. Разбира се, така в известен смисъл се губи ритуалния смисъл и тържествеността при приготвянето му в домашна обстановка - но пък за сметка на това може да се насладим на вкуса му по всяко време на годината.
Каква е тайната на вкусния селски козунак, който нашите баби са месили на Великден? Това са качествените домашни продукти и фактът, че нашите баби не са пропускали нищо.
Рецептите за козунак са доста многобройни. Това ни предоставя възможност да изберем такава, според която козунакът ни ще получи две от най-важните свои качества – пухкавост и мекота.
Трудно е да си представим Великден без боядисани яйца и без козунак. В различните семейства към приготвянето на козунака се подхожда различно, според свободното време, финансовите възможности и способностите на домакинята: някои си правят домашен козунак по импровизирани указания, споделени със съседките, други се ровят в интернет, трети използват грижливо съхранявани стари бабини рецепти.
Вкусните козунаци си имат своите тънкости. Всяка домакиня трябва да е наясно с тях, ако иска на трапезата си да поднесе истински кулинарни шедьоври, с които да омая всички.
Козунакът е неизменна част от Великден. Този сладкиш присъства на всяка една трапеза и се похапва с удоволствие. Най-харесвани обаче си остават домашните козунаци.
И тази година има повишение на цените на козунака преди Великден. Поскъпването обаче не е голямо.
Това каза председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.
Продукти:
6 чаши брашно
1 пакет суха мая
½ чаша бяла захар
¼ чаена лъжица сол
½ чаша масло 1
¾ чаши прясно мляко
3 яйца разбити
Заместете брашното в бруанито с ТОВА и ще стане ОЩЕ по-вкусно!
Преди да споделим с вас съвети за това как да се отървете от излишните калории, натрупани по време на великденските празници, държим да споменем, че в никакъв случай не ви подстрекаваме да спазвате пълно въздържание.
Направата на пухкави и вкусни козунаци за Великден съвсем не е толкова лесна, колкото изглежда на пръв поглед. Трябва да се въоръжим с време, търпение и качествени продукти.
Рецептите за козунак са доста многобройни. Това ни предоставя възможност да изберем такава, според която козунакът ни ще получи две от най-важните свои качества – пухкавост и мекота.
Вкусните козунаци си имат своите тънкости. Всяка домакиня трябва да е наясно с тях, ако иска на трапезата си да поднесе истински кулинарни шедьоври, с които да омая всички.
Козунакът е неизменна част от Великден. Този сладкиш присъства на всяка една трапеза и се похапва с удоволствие. Най-харесвани обаче си остават домашните козунаци.
Не само месенето на козунака си има своите тънкости и специфики, но и самото печене. Ако искате великденският сладкиш да се получи повече от вкусен, трябва да знаете колко време и как да го печете.
13 април 2023 г. е ключов ден за всички, които се подготвят за Великден. В края на краищата именно на Велики четвъртък пада по-голямата част от радостните задължения.
Направата на великденски козунаци е сред любимите занимания на домакините. Няколко дни преди светлия християнски празник те започват да си набавят качествени продукти, с които да измайсторят вкусни козуначени творения.
Преди всичко трябва да уточним, че понятието „лесен козунак за Великден“ е доста относително. Например, много домакини смятат, че колкото и да е „лесен“, един козунак никога не е достатъчно лесен – ако искаме, разбира се, да се получи истински великденски козунак, а не индустриалните претупани т.
Козунакът е традиционно българско изделие, което, както е известно, се приготвя по време на Великден. Поради десетките начни за приготвянето му - или пък купуването от магазините, човек се изгубва измежду множеството рецепти.
След Великден обикновено остават дузина козунаци, които след няколко дни вече са сухи и никой не иска да ги похапва. Вместо да намерят мястото си в кофата, може да пробвате да приготвите вкусен сладкиш.
Трудно е да си представим Великден без боядисани яйца и без козунак. В различните семейства към приготвянето на козунака се подхожда различно, според свободното време, финансовите възможности и способностите на домакинята: някои си правят домашен козунак по импровизирани указания, споделени със съседките, други се ровят в интернет, трети използват грижливо съхранявани стари бабини рецепти.
Вече в магазините има почти винаги козунак, независимо от сезона и дали са празнични или делнични дни. Разбира се, така в известен смисъл се губи ритуалния смисъл и тържествеността при приготвянето му в домашна обстановка - но пък за сметка на това може да се насладим на вкуса му по всяко време на годината.
Продукти:
6 чаши брашно
1 пакет суха мая
½ чаша бяла захар
¼ чаена лъжица сол
½ чаша масло 1
¾ чаши прясно мляко
3 яйца разбити
Заместете брашното в бруанито с ТОВА и ще стане ОЩЕ по-вкусно!
Каква е тайната на вкусния селски козунак, който нашите баби са месили на Великден? Това са качествените домашни продукти и фактът, че нашите баби не са пропускали нищо.
Какво е Великден без козунак? Това тестено изделие заема почетно място на великденската трапеза.
Козунаците съдържат бързо усвоими въглехидрати (бяло брашно, захар), както и мазнини - всичко това ги прави висококалорични.
Преди да споделим с вас съвети за това как да се отървете от излишните калории, натрупани по време на великденските празници, държим да споменем, че в никакъв случай не ви подстрекаваме да спазвате пълно въздържание.
И тази година има повишение на цените на козунака преди Великден. Поскъпването обаче не е голямо.
Това каза председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.
Какво е Великден без козунак? Това тестено изделие заема почетно място на великденската трапеза. Козунаците съдържат бързо усвоими въглехидрати (бяло брашно, захар), както и мазнини - всичко това ги прави висококалорични.
Днес е Велики четвъртък - по традиция на този ден се подновява квасът, замесва се тестото за великденския хляб, месят се козунаци и се боядисват яйца.
Козунакът е традиционно българско изделие, което, както е известно, се приготвя по време на Великден. Поради десетките начни за приготвянето му - или пък купуването от магазините, човек се изгубва измежду множеството рецепти.
Не само месенето на козунака си има своите тънкости и специфики, но и самото печене. Ако искате великденският сладкиш да се получи повече от вкусен, трябва да знаете колко време и как да го печете.
След Великден обикновено остават дузина козунаци, които след няколко дни вече са сухи и никой не иска да ги похапва. Вместо да намерят мястото си в кофата, може да пробвате да приготвите вкусен сладкиш.
13 април 2023 г. е ключов ден за всички, които се подготвят за Великден. В края на краищата именно на Велики четвъртък пада по-голямата част от радостните задължения.
Направата на великденски козунаци е сред любимите занимания на домакините. Няколко дни преди светлия християнски празник те започват да си набавят качествени продукти, с които да измайсторят вкусни козуначени творения.
Направата на пухкави и вкусни козунаци за Великден съвсем не е толкова лесна, колкото изглежда на пръв поглед. Трябва да се въоръжим с време, търпение и качествени продукти.
Преди всичко трябва да уточним, че понятието „лесен козунак за Великден“ е доста относително. Например, много домакини смятат, че колкото и да е „лесен“, един козунак никога не е достатъчно лесен – ако искаме, разбира се, да се получи истински великденски козунак, а не индустриалните претупани т.
Вече в магазините има почти винаги козунак, независимо от сезона и дали са празнични или делнични дни. Разбира се, така в известен смисъл се губи ритуалния смисъл и тържествеността при приготвянето му в домашна обстановка - но пък за сметка на това може да се насладим на вкуса му по всяко време на годината.
Направата на вкусни козунаци е сред най-приятните задължения на домакините покрай Великден. Сладкият сладкиш е най-вкусен, когато е още топъл.
Каква е тайната на вкусния селски козунак, който нашите баби са месили на Великден? Това са качествените домашни продукти и фактът, че нашите баби не са пропускали нищо.
Рецептите за козунак са доста многобройни. Това ни предоставя възможност да изберем такава, според която козунакът ни ще получи две от най-важните свои качества – пухкавост и мекота.
Трудно е да си представим Великден без боядисани яйца и без козунак. В различните семейства към приготвянето на козунака се подхожда различно, според свободното време, финансовите възможности и способностите на домакинята: някои си правят домашен козунак по импровизирани указания, споделени със съседките, други се ровят в интернет, трети използват грижливо съхранявани стари бабини рецепти.
Вкусните козунаци си имат своите тънкости. Всяка домакиня трябва да е наясно с тях, ако иска на трапезата си да поднесе истински кулинарни шедьоври, с които да омая всички.
Съществуват какви ли не рецепти за вкусни козунаци, но най-старите, завещани от нашите баби и майки, нямат равни на себе си.
Козунакът е неизменна част от Великден. Този сладкиш присъства на всяка една трапеза и се похапва с удоволствие. Най-харесвани обаче си остават домашните козунаци.
И тази година има повишение на цените на козунака преди Великден. Поскъпването обаче не е голямо. Това каза председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.
Продукти: 6 чаши брашно 1 пакет суха мая ½ чаша бяла захар ¼ чаена лъжица сол ½ чаша масло 1 ¾ чаши прясно мляко 3 яйца разбити Заместете брашното в бруанито с ТОВА и ще стане ОЩЕ по-вкусно!
Преди да споделим с вас съвети за това как да се отървете от излишните калории, натрупани по време на великденските празници, държим да споменем, че в никакъв случай не ви подстрекаваме да спазвате пълно въздържание.
