Не само месенето на козунака си има своите тънкости и специфики, но и самото печене. Ако искате великденският сладкиш да се получи повече от вкусен, трябва да знаете колко време и как да го печете. В противен случай е много вероятно да се сблъскате с разочарование.
Днес ще споделим с вас как е правилно да печете козунака. Сигурни сме, че съветите ни ще са ви от голяма полза и тази година няма да се провалите.
Най-лесният козунак, който се приготвя само за 1 час
Как е правилно да се пече козунакът?
Знаете, че козунакът е печиво, без което Великден няма как да е същият празник. Разбира се, за предпочитане е тестеното изделие да се приготви в домашни условия. Замесването и втасването са също толкова важни, колкото и самото изпичане. Затова днес ще споделим с вас тънкости, свързани с него.
Най-вкусен се получава козунакът, ако го печем на ниска температура и за дълго време. Ако рискувате да включите фурната на висока температура, не е изключено да прегори отвън и да остане суров отвътре. Един час е напълно достатъчен за изпичането на вкусни козунаци. Добре е да настроите фурната на 160 градуса.
Сладкиш от стар козунак, който се готви за 5 минути
Сега е моментът да споменем, че вентилаторът не бива да е пуснат.
Разбира се, всяка фурна е различна. Препоръчително е към самия финал да проверявате козунака с клечка за зъби.
Има едно фундаментално правило, към което всички трябва да се придържат, ако искат козунаците да са меки и пухкави. През първите 40 минути никога не бива да се отваря вратата на фурната. В противен случай температурата ще намалее, а обемът на козунака ще спадне.
Козунакът се завива с кърпа, когато е напълно изстинал. Не правете това, докато все още е топъл.
Надяваме се да сме ви полезни с нашите съвети, свързани с направата на вкусни козунаци.
Пожелаваме ви светли празнични дни!
