Псориазисът е хронично имуномедиирано кожно разстройство, което засяга до 3% доверен източник от хората в Съединените щати. Обикновено се проявява като люспести, обезцветени и често болезнени петна по кожата.
Овесените ядки са полезни, но хора с тези заболявания трябва да бъдат особено внимателни
Много причини могат да предизвикат обостряне на симптомите на псориазис, като стрес, болест и диета. Някои хора предполагат, че глутенът може дори да предизвика симптоми.
Глутенът е вид протеин, открит в пшеничните продукти, като:
- хляб
- паста
- крекери
- някои зърнени храни
- бира
- супи
- сосове
- преработена храна
- малко козметика
- някои лекарства
Въпреки това изследванията за връзката между псориазис и глутен са смесени.
Продължете да четете, за да научите повече за глутена и псориазиса, заедно с потенциалните ползи и недостатъци на глутена.
Глутенът предизвиква ли псориазис
Връзката между глутена и псориазиса не е ясна, но някои хора съобщават за намаляване на симптомите след спазване на диета без глутен.
Глутенът може да влоши симптомите на псориазис при хора с високо ниво на антитяло, наречено анти-глиадин антитела (AGA). Антителата се освобождават, когато тялото се опитва да се бори с чужд нашественик. Това предполага, че глутенът води до имунен отговор при някои индивиди, което може да е признак за чувствителност към глутен.
Обичайно е хората с псориазис да имат съпътстващи имунни заболявания, особено тези, които са свързани с червата или ставите. Те могат да включват доверен източник:
- Болест на Крон
- Улцерозен колит
- Псориатичен артрит
Хората с псориазис също са 2,16 пъти по-склонни да имат целиакия. Това е състояние, при което глутенът уврежда чревните въси. Псориазисът и целиакията имат сходни възпалителни и генетични пътища, които могат да доведат до развитието на двете състояния.
Глутенът може да влоши симптомите на псориазис, ако също така имате високи нива на AGA. Глутенът обаче вероятно не е първопричината за псориазис.
Безглутеновата диета помага ли на хората с псориазис
Спазването на диета без глутен може да намали симптомите на псориазис при някои хора, но не при всички.
Чувствителността или алергията към глутен може да предизвика имунен отговор в тялото. Това може едновременно да стимулира имунен отговор, свързан с псориазис.
Това означава, че всяко намаляване на симптомите на псориазис след елиминиране на глутена може да се отдаде на управлението на храносмилателното състояние.
Без глутен: Есенен сладкиш с тиква
Какви са ползите и рисковете от спазването на диета без глутен
Трябва да следвате диета без глутен само ако сте получили диагноза цьолиакия или чувствителност към глутен.
Общественото възприемане на глутена се влоши през последните години. Въпреки това, повечето от твърденията около диетите без глутен – насърчаване на загуба на тегло, намален риск от сърдечни заболявания и подобрено здраве на червата – не се подкрепят от научни изследвания.
Многобройни недостатъци могат да бъдат свързани с премахването на глутен от вашата диета, ако нямате медицинска причина да го направите. Те могат да включват доверен източник:
- хранителни дефицити
- трудности при закупуване и приготвяне на храна
- увеличен разход
- негативни социални преживявания
Говорете със здравен специалист, ако смятате, че глутенът може да влоши симптомите на псориазис. Те могат да помогнат за разработването на план за лечение и диета, който е безопасен, здравословен и подходящ за вас.
Изследванията показват, че глутенът може да влоши симптомите на псориазис, ако също имате чувствителност към глутен или целиакия. Като такава, спазването на диета без глутен може да помогне за подобряване на симптомите.
Глутенът не причинява псориазис и следването на диета без глутен вероятно няма да подобри симптомите на псориазис, ако нямате чувствителност към глутен.
Ако подозирате, че имате чувствителност към глутен или целиакия, говорете със здравен специалист като регистриран диетолог. Те може да ви препоръчат да опитате безглутенова диета и могат да предложат подкрепа, когато преминете към този стил на хранене.
