На фона на главоломно растящите цени е много важно да намерите средно решение, за да не се отказвате от домакинските и кухненските уреди, като същевременно пестите електроенергия.
Време е да се замислим върху това какви мазнини най-често използваме в кухнята. Всяка една домакиня следва да бъде наясно с това, че съществуват мазнини, подходящи единствено за овкусяването на салати, както и такива, които са здравословни за приготвяне на пържени или печени ястия.
Консумацията на екстра върджин зехтин има защитен ефект върху здравето поради съдържанието на антиоксиданти в него. Но няма много данни дали е най-добрата мазнина за готвене.
Обичате вкуса на домашната храна и се стараете да я предлагате на семейството си? Запознати сте с вредата от консумацията на полуфабрикати и сладки пакетирани изделия и предпочитате да запретнете ръкави и да прекарате уикенда в кухнята, приготвяйки домашни изкушения за всички вкъщи или за гостите си?
Говеждото е месо, подценявано от много домакини: поради факта, че често се оказва жилаво и сухо, мнозина избягват да се занимават с него, предпочитайки да купуват алтернативни варианти.
Ако сте почитатели на кулинарните предавания, знаете, че не всички имат еднакви кулинарни умения. Някои хора имат вроден усет към вкусовете и техниките, докато други може да се озоват в кухнята по-скоро по необходимост, отколкото за удоволствие.
Опитните домакини знаят, че маслото е истинско спасение при приготвянето на различни ястия. Но какво да направите в такава ситуация, когато вече сте започнали да готвите и изведнъж установявате, че го няма?
Често киселото зеле е толкова кисело, че консумацията му се оказва невъзможна.
Опитвайки се да премахнат излишната киселина, някои домакини го изплакват предварително с вода.
Броколите са зеленчук, богат на витамини и минерали, полезен за здравето и изключително подходящ за диета за вталяване. За да бъдат обаче и вкусни, а не само полезни за консумация, е важно да знаете как да ги изберете, съхранявате, подготвите и сготвите така, че да се топят в устата, да са истинско кулинарно преживяване, а не нещо, чиито вкус не се отличава особено от този на тревата.
Колко време се варят гъбите?
Гответе пресни гъби от 5 до 50 минути, в зависимост от сорта
Сухите гъби се варят до 120 минути
Замразените гъби се варят 20-30 минути
Колко време да готвя гъби?
Перфектният бял ориз може да е страхотна гарнитура на почти всяко ястие, ако е приготвен правилно. Не се страхувайте повече, хрупкавият и разварен ориз са вече в миналото.
Оризът съдържа много минерали и витамини, но също така може да натрупа арсен - тежък метал, опасен за здравето.
Арсенът се среща естествено в някои почви, където се отглежда ориз.
Често киселото зеле е толкова кисело, че консумацията му се оказва невъзможна.
Опитвайки се да премахнат излишната киселина, някои домакини го изплакват предварително с вода.
Перфектният бял ориз може да е страхотна гарнитура на почти всяко ястие, ако е приготвен правилно. Не се страхувайте повече, хрупкавият и разварен ориз са вече в миналото.
Говеждото е месо, подценявано от много домакини: поради факта, че често се оказва жилаво и сухо, мнозина избягват да се занимават с него, предпочитайки да купуват алтернативни варианти.
Броколите са зеленчук, богат на витамини и минерали, полезен за здравето и изключително подходящ за диета за вталяване. За да бъдат обаче и вкусни, а не само полезни за консумация, е важно да знаете как да ги изберете, съхранявате, подготвите и сготвите така, че да се топят в устата, да са истинско кулинарно преживяване, а не нещо, чиито вкус не се отличава особено от този на тревата.
Консумацията на екстра върджин зехтин има защитен ефект върху здравето поради съдържанието на антиоксиданти в него. Но няма много данни дали е най-добрата мазнина за готвене.
Оризът съдържа много минерали и витамини, но също така може да натрупа арсен - тежък метал, опасен за здравето.
Арсенът се среща естествено в някои почви, където се отглежда ориз.
Обичате вкуса на домашната храна и се стараете да я предлагате на семейството си? Запознати сте с вредата от консумацията на полуфабрикати и сладки пакетирани изделия и предпочитате да запретнете ръкави и да прекарате уикенда в кухнята, приготвяйки домашни изкушения за всички вкъщи или за гостите си?
Ако сте почитатели на кулинарните предавания, знаете, че не всички имат еднакви кулинарни умения. Някои хора имат вроден усет към вкусовете и техниките, докато други може да се озоват в кухнята по-скоро по необходимост, отколкото за удоволствие.
Колко време се варят гъбите?
Гответе пресни гъби от 5 до 50 минути, в зависимост от сорта
Сухите гъби се варят до 120 минути
Замразените гъби се варят 20-30 минути
Колко време да готвя гъби?
Опитните домакини знаят, че маслото е истинско спасение при приготвянето на различни ястия. Но какво да направите в такава ситуация, когато вече сте започнали да готвите и изведнъж установявате, че го няма?
Време е да се замислим върху това какви мазнини най-често използваме в кухнята. Всяка една домакиня следва да бъде наясно с това, че съществуват мазнини, подходящи единствено за овкусяването на салати, както и такива, които са здравословни за приготвяне на пържени или печени ястия.
На фона на главоломно растящите цени е много важно да намерите средно решение, за да не се отказвате от домакинските и кухненските уреди, като същевременно пестите електроенергия.