Оризът съдържа много минерали и витамини, но също така може да натрупа арсен - тежък метал, опасен за здравето.
Арсенът се среща естествено в някои почви, където се отглежда ориз.
Съвсем скоро е Никулден. По традиция на този празник във всяка едно семейство се приготвя риба. От край време домакините се заемат с пълненето на шаран.
Предвид огромния брой ястия, които всяка домакиня се налага да приготви през живота си, не е учудващо, че в един момент тя се изправя пред проблема „не знам какво да сготвя“.
Сигурни сме, че почти няма човек, който да не обича да опитва нови и интереси кулинарни вкусотии. Някои от храните обаче си остават вечна класика и не могат да бъдат изместени от други.
В търговската мрежа ни предлагат огромно разнообразие от месо на различни цени - прясно, замразено, разфасовано… Често се изправяме пред трудния избор кое точно да изберем.
Високите разходи за живот засягат джобът на потребителите и пазарската кошница ежедневно. Ако искате да спестите малко пари от седмичното си пазаруване, може да си струва да разгледате цялата храна, която изхвърляте, и да помислите какво и как може да използвате.
Задушеното зеле е любимо на мнозина. То може да се яде както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие.
Но дори опитните домакини не успяват да придадат онази така желана кадифена текстура на готвеното зеле.
Дори закупуването на скъпо и качествено месо не гарантира, че то ще остане меко и крехко след топлинната обработка.
Но има три лесни варианта за мариноване, които са добре известни на опитните готвачи.
Бялото зеле е полезно не само ако се консумира прясно, но и готвено.
Във втория случай е важно да се спазват определени правила, за да се получи ястие с превъзходен вкус.
Опитните домакини винаги накисват месото преди готвене. И въпреки че на пръв поглед това действие може да изглежда напълно излишно, има причина домакините с опит никога да не го пропускат.
Приготвянето на ястия от пилешко месо не е никак трудно и с повечето от тях ще се справи дори начинаеща домакиня.
Но въпреки това дори опитните домакини все още допускат грешки, които развалят вкуса на ястието.
Дали едно масло за пържене на храни е полезно или не се определя от температурата на "пушене": Колкото по-голямо число е, толкова по-малко потенциално опасно е маслото за здравето.
Колкото и да ви се иска да се превърнете в перфектната домакиня, няма да се получи. Нито една дама, независимо от кулинарните умения, които притежава, не е перфектна в това, което прави.
Задушеното зеле е любимо на мнозина. То може да се яде както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие.
Но дори опитните домакини не успяват да придадат онази така желана кадифена текстура на готвеното зеле.
Предвид огромния брой ястия, които всяка домакиня се налага да приготви през живота си, не е учудващо, че в един момент тя се изправя пред проблема „не знам какво да сготвя“.
Опитните домакини винаги накисват месото преди готвене. И въпреки че на пръв поглед това действие може да изглежда напълно излишно, има причина домакините с опит никога да не го пропускат.
Дори закупуването на скъпо и качествено месо не гарантира, че то ще остане меко и крехко след топлинната обработка.
Но има три лесни варианта за мариноване, които са добре известни на опитните готвачи.
Колкото и да ви се иска да се превърнете в перфектната домакиня, няма да се получи. Нито една дама, независимо от кулинарните умения, които притежава, не е перфектна в това, което прави.
Бялото зеле е полезно не само ако се консумира прясно, но и готвено.
Във втория случай е важно да се спазват определени правила, за да се получи ястие с превъзходен вкус.
Съвсем скоро е Никулден. По традиция на този празник във всяка едно семейство се приготвя риба. От край време домакините се заемат с пълненето на шаран.
Оризът съдържа много минерали и витамини, но също така може да натрупа арсен - тежък метал, опасен за здравето.
Арсенът се среща естествено в някои почви, където се отглежда ориз.
В търговската мрежа ни предлагат огромно разнообразие от месо на различни цени - прясно, замразено, разфасовано… Често се изправяме пред трудния избор кое точно да изберем.
Сигурни сме, че почти няма човек, който да не обича да опитва нови и интереси кулинарни вкусотии. Някои от храните обаче си остават вечна класика и не могат да бъдат изместени от други.
Високите разходи за живот засягат джобът на потребителите и пазарската кошница ежедневно. Ако искате да спестите малко пари от седмичното си пазаруване, може да си струва да разгледате цялата храна, която изхвърляте, и да помислите какво и как може да използвате.
Дали едно масло за пържене на храни е полезно или не се определя от температурата на "пушене": Колкото по-голямо число е, толкова по-малко потенциално опасно е маслото за здравето.
Приготвянето на ястия от пилешко месо не е никак трудно и с повечето от тях ще се справи дори начинаеща домакиня.
Но въпреки това дори опитните домакини все още допускат грешки, които развалят вкуса на ястието.