Предлагаме ви десерт, който пести време, но не и вкус. Това е най-ароматното и нежно тирамису, което можете да похапвате всеки ден, без да ви омръзне. Истинска феерия от вкусове, галеща небцето и даряваща с наслада всичките ви сетива. Този десерт е достоен дори за най-изискваните ресторанти по света. Приготвянето му обаче трае точно 5 минути.
21 март е Световен ден на тирамису : Къде и как го предпочитат
Всяка една работеща майка е щастлива да прибави в готварския си тефтер рецепта като днешната. Благодарение на това тирамису домакините могат да впечатлят гостите си, без да е необходимо да прекарат цял един ден в кухнята. Сигурни сме, че ще останете безкрайно изненадани, щастливи и доволни от крайния резултат. Да не говорим, че оценките, които ще получите, ще надхвърлят дори най-смелите ви очаквания.
Тирамису, в което ще се влюбите
Продуктите, които да си набавите:
• Бишкоти – 400 грама
• Захар – 120 грама
• 6 яйца
• Маскарпоне – 500 грама
• Сладка заквасена сметана – 200 мл
• Еспресо – 250 мл
• Настърган шоколад
• Какао за поръсване
Начин на приготвяне:
Жълтъците се отделят от белтъците. Жълтъците се разбиват с 60 грама захар и след това се добавя маскарпонето. Белтъците се смесват с останалото количество захар и след това се смесват двата вида смес, така че да се получи сметана.
Съдът, който ще използвате за приготвяне на тирамису, се покрива с част от получената сметана. Отгоре се нареждат бишкотите, които преди това потапяте в кафе. Поръсвате с настърган шоколад и продължавате с втория етаж от тирамисуто.
Накрая поръсвате обилно с какао и оставате в хладилник за няколко часа, докато стегне.
Сигурни сме, че този десерт ще се хареса на всеки у дома, включително и на ценителите на оригиналните италиански рецепти.
