В сезона на гъбите е почти задължително да ги включите в менюто си. Опитайте тази рецепта за ризото с вкусни гъби още днес. Става лесно и бързо и ще се харесва на всички.
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. ориз
- 1 ч.ч. печурки
- 2 с.л. масло
- 1 домат
- сол
- черен пипер
- магданоз
- 2 с.л. кашкавал
- 1 морков
- 1 глава лук
- 4 с.л. пармезан
- 1 ч.ч. бяло вино
- 2 сръка пресен лук
КРЕМ супа от червена леща: Вкусно и здравословно предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите зеленчуците, като ги нарежете на дребно и ги запържите заедно с ориза в подходяща тенджера. Всичко се разбърква, докато се зачерви.
Добавят се на порции около 400 мл гореща вода или горещ кокоши бульон и бялото вино. Важно е течностите да бъдат предварително загряти и да се добавят по малко, така че оризът да ги поеме.
Ястието ври на тих огън, като трябва да бъркате постоянно. Към края на готвенето се добавят подправките и пармезанът.
Приятен апетит!
