Киселото зеле, една от най-популярните зимни заготовки в българската кухня, не само придава вкус в нашите ястия, но също така предоставя и редица ползи за здравето.
Прясното зеле е вкусно, полезно и лесно за приготвяне. Зелето е познато като здравословна храна още от древността. Представлява многолистно растение от семейство Кръстоцветни, като съществуват над 50 вида зеле, сред които най-известни са главесто, китайско и пекинско.
В българската кулинарна традиция има ястие, което ни носи вкусовете и усещането на дома, уют и топлота. Това ястие е свинското със зеле, приготвено по класическия начин, което много от нас си спомнят от детството.
Всичко в тялото ни е взаимосвързано. Изглежда, че лактобацилите могат да засегнат не само нашите черва, но всъщност, както установиха учените, те също могат да ни спасят от депресия.
Яхнията от боб и зеле е чудесно ястие, което да разнообрази постното ви меню.
Фасулът е ценен заради хранителната си стойност, а също и заради количеството витамини, които съдържа.
В сезона на киселото зеле си заслужава да опитате всички предложения и рецепти от добрите готвачи. Може да избирате сред вкусни ястия с месо, сарми с чудесна плънка или бързи и лесни супи.
Ако искате да приготвите вкусно ястие за обяд или вечеря, тогава обикновеното задушено зеле е отличен избор.
Винаги можете да направите така, че вашето семейство да бъде възхитено.
Кисело зеле със свинско месо е златната класика за зимната трапеза. Ноември обаче е месецът, в който пазарът е пълен с най-подходящото за туршии и листа за сарми зеле сорт "Кьосе" и няма как да не ви се прииска да разнообразите менюто с прясно зеле.
В сезона на есенните сортове зеле сме и с трескаво търсим най-подходящия сорт „Кьосе“, за да приготвим туршията, без която не минава нито една мразовита зима у нас, както и киселото зеле за вкусните сарми, че какво е Коледа без тях.
В сезона на зелето, през месеца на туршията и киселото зеле, без които всяка родна изба е пуста и празна, ще си поговорим за най-подходящите сортове за приготвяне на вкусното ферментирало изкушение със зеле, моркови, зелени домати и други зеленчуци, което правим в бидони или буркани за зимата – туршията, както и за разликата между зеле Кьосе и зеле Балкан.
За безспорните и изпитани през вековете ползи от сока от кисело зеле се знае много. Ферментирал продукт, изключително благотворно въздействащ върху стомаха и червата, осигуряващ витамини и минерали и идеален при махмурлук.
Салатата от зеле е универсално и питателно ястие, което може да бъде вкусно допълнение към всяко ястие. Пълно с витамини, минерали и фибри, зелето е не само здравословно, но и невероятно ароматно, когато е приготвено правилно.
Съществува огромно разнообразие от салати с прясно зеле. Ако всеки ден консумирате от тях, ще се радвате на многобройни ползи за здравето, ете само част от тях.
Зелето е сред най-вкусните и полезни зеленчуци, които отглеждаме и традиционно консумираме у нас. Без киселото зеле, от което приготвяме и сармички за най-святата трапеза – тази за Бъдни вечер, без туршията, която е ценна ферментирала храна, грижеща се за здравето на стомаха, доставяйки ни полезни бактерии, без зелевата салата не минава менюто на нито един ресторант, както и трапезата на нито един български дом.
Сигурни сме, че на всеки един се е случвало да допусне грешка с овкусяване на ястието. Понякога по невнимание, а друг път воден от желанието си да създаде наистина впечатляващо блюдо, с което да зарадва всички на трапезата.
Съществува огромно разнообразие от салати с прясно зеле. Ако всеки ден консумирате от тях, ще се радвате на многобройни ползи за здравето, ете само част от тях.
Яхнията от боб и зеле е чудесно ястие, което да разнообрази постното ви меню.
Фасулът е ценен заради хранителната си стойност, а също и заради количеството витамини, които съдържа.
Салатата от зеле е универсално и питателно ястие, което може да бъде вкусно допълнение към всяко ястие. Пълно с витамини, минерали и фибри, зелето е не само здравословно, но и невероятно ароматно, когато е приготвено правилно.
В сезона на зелето, през месеца на туршията и киселото зеле, без които всяка родна изба е пуста и празна, ще си поговорим за най-подходящите сортове за приготвяне на вкусното ферментирало изкушение със зеле, моркови, зелени домати и други зеленчуци, което правим в бидони или буркани за зимата – туршията, както и за разликата между зеле Кьосе и зеле Балкан.
Киселото зеле, една от най-популярните зимни заготовки в българската кухня, не само придава вкус в нашите ястия, но също така предоставя и редица ползи за здравето.
Зелето е сред най-вкусните и полезни зеленчуци, които отглеждаме и традиционно консумираме у нас. Без киселото зеле, от което приготвяме и сармички за най-святата трапеза – тази за Бъдни вечер, без туршията, която е ценна ферментирала храна, грижеща се за здравето на стомаха, доставяйки ни полезни бактерии, без зелевата салата не минава менюто на нито един ресторант, както и трапезата на нито един български дом.
Ако искате да приготвите вкусно ястие за обяд или вечеря, тогава обикновеното задушено зеле е отличен избор.
Винаги можете да направите така, че вашето семейство да бъде възхитено.
В българската кулинарна традиция има ястие, което ни носи вкусовете и усещането на дома, уют и топлота. Това ястие е свинското със зеле, приготвено по класическия начин, което много от нас си спомнят от детството.
Прясното зеле е вкусно, полезно и лесно за приготвяне. Зелето е познато като здравословна храна още от древността. Представлява многолистно растение от семейство Кръстоцветни, като съществуват над 50 вида зеле, сред които най-известни са главесто, китайско и пекинско.
В сезона на киселото зеле си заслужава да опитате всички предложения и рецепти от добрите готвачи. Може да избирате сред вкусни ястия с месо, сарми с чудесна плънка или бързи и лесни супи.
Кисело зеле със свинско месо е златната класика за зимната трапеза. Ноември обаче е месецът, в който пазарът е пълен с най-подходящото за туршии и листа за сарми зеле сорт "Кьосе" и няма как да не ви се прииска да разнообразите менюто с прясно зеле.
В сезона на есенните сортове зеле сме и с трескаво търсим най-подходящия сорт „Кьосе“, за да приготвим туршията, без която не минава нито една мразовита зима у нас, както и киселото зеле за вкусните сарми, че какво е Коледа без тях.
За безспорните и изпитани през вековете ползи от сока от кисело зеле се знае много. Ферментирал продукт, изключително благотворно въздействащ върху стомаха и червата, осигуряващ витамини и минерали и идеален при махмурлук.
Всичко в тялото ни е взаимосвързано. Изглежда, че лактобацилите могат да засегнат не само нашите черва, но всъщност, както установиха учените, те също могат да ни спасят от депресия.
Сигурни сме, че на всеки един се е случвало да допусне грешка с овкусяване на ястието. Понякога по невнимание, а друг път воден от желанието си да създаде наистина впечатляващо блюдо, с което да зарадва всички на трапезата.
Зелето, един скромен кръстоцветен зеленчук, отдавна се слави с разнообразните си кулинарни приложения, но лечебните му свойства често се пренебрегват.
Киселото зеле, една от най-популярните зимни заготовки в българската кухня, не само придава вкус в нашите ястия, но също така предоставя и редица ползи за здравето.
Прясното зеле е вкусно, полезно и лесно за приготвяне. Зелето е познато като здравословна храна още от древността. Представлява многолистно растение от семейство Кръстоцветни, като съществуват над 50 вида зеле, сред които най-известни са главесто, китайско и пекинско.
В българската кулинарна традиция има ястие, което ни носи вкусовете и усещането на дома, уют и топлота. Това ястие е свинското със зеле, приготвено по класическия начин, което много от нас си спомнят от детството.
Всичко в тялото ни е взаимосвързано. Изглежда, че лактобацилите могат да засегнат не само нашите черва, но всъщност, както установиха учените, те също могат да ни спасят от депресия.
Яхнията от боб и зеле е чудесно ястие, което да разнообрази постното ви меню. Фасулът е ценен заради хранителната си стойност, а също и заради количеството витамини, които съдържа.
Руският гастроентеролог д-р Вера Самсонова разкри кой не трябва да яде прясно зеле. На първо място в списъка попадат хората след инфаркт.
В сезона на киселото зеле си заслужава да опитате всички предложения и рецепти от добрите готвачи. Може да избирате сред вкусни ястия с месо, сарми с чудесна плънка или бързи и лесни супи.
Ако искате да приготвите вкусно ястие за обяд или вечеря, тогава обикновеното задушено зеле е отличен избор. Винаги можете да направите така, че вашето семейство да бъде възхитено.
Проста рецепта за вкусно ястие от прясно зеле. За да го приготвите са ви необходими много малко продукти, но това не го прави по-малко вкусен.
Баница с кисело зеле е чудесно предложение за зимата и има чудесен вкус. Рецептата е като на баба и носи уханието от детството.
Кисело зеле със свинско месо е златната класика за зимната трапеза. Ноември обаче е месецът, в който пазарът е пълен с най-подходящото за туршии и листа за сарми зеле сорт "Кьосе" и няма как да не ви се прииска да разнообразите менюто с прясно зеле.
В сезона на есенните сортове зеле сме и с трескаво търсим най-подходящия сорт „Кьосе“, за да приготвим туршията, без която не минава нито една мразовита зима у нас, както и киселото зеле за вкусните сарми, че какво е Коледа без тях.
В сезона на зелето, през месеца на туршията и киселото зеле, без които всяка родна изба е пуста и празна, ще си поговорим за най-подходящите сортове за приготвяне на вкусното ферментирало изкушение със зеле, моркови, зелени домати и други зеленчуци, което правим в бидони или буркани за зимата – туршията, както и за разликата между зеле Кьосе и зеле Балкан.
За безспорните и изпитани през вековете ползи от сока от кисело зеле се знае много. Ферментирал продукт, изключително благотворно въздействащ върху стомаха и червата, осигуряващ витамини и минерали и идеален при махмурлук.
В сезона на зелето то е неизменна част от трапезата ни. Но освен това то е и сред зеленчуците, които имат най-много химия.
Салатата от зеле е универсално и питателно ястие, което може да бъде вкусно допълнение към всяко ястие. Пълно с витамини, минерали и фибри, зелето е не само здравословно, но и невероятно ароматно, когато е приготвено правилно.
Съществува огромно разнообразие от салати с прясно зеле. Ако всеки ден консумирате от тях, ще се радвате на многобройни ползи за здравето, ете само част от тях.
Зелето е сред най-вкусните и полезни зеленчуци, които отглеждаме и традиционно консумираме у нас. Без киселото зеле, от което приготвяме и сармички за най-святата трапеза – тази за Бъдни вечер, без туршията, която е ценна ферментирала храна, грижеща се за здравето на стомаха, доставяйки ни полезни бактерии, без зелевата салата не минава менюто на нито един ресторант, както и трапезата на нито един български дом.
Сигурни сме, че на всеки един се е случвало да допусне грешка с овкусяване на ястието. Понякога по невнимание, а друг път воден от желанието си да създаде наистина впечатляващо блюдо, с което да зарадва всички на трапезата.
