През последните дни, кюстендилци масово купуват зеле за подготовка на традиционната българска зимнина. Големите производители от кюстендилските села - Ябълково, Жабокрът и Тръновлак са окупирали пътя за София, като през месец ноември цената на зелето е спаднала на 50 ст.
Киселото зеле е типично ядене за българина през студения сезон. Краят на октомври до средата на ноември е времето, подходящо за слагане на зелето в бидон.
Дъждовете съсипали реколтата от зеле и това довело до поскъпването му с над 55% за година. Това се казва в анализ на цените на основните стоки през ноември на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, пише "Труд".
Пиле с прясно зеле е толкова класическа комбинация, колкото и пиле с ориз и пиле с картофи. Рецептата за пиле със зеле е задължителна част от всяка книга с българска национална кухня, като различните рецепти имат малки вариации.
Необходими продукти:
1 кг картофи
2 глави лук
½ кисела зелка
2–3 яйца
1 чаша прясно мляко
сол, червен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Картофите, обелени, се нарязват на тънки филии и се пържат.
Киселото зеле е типично ядене за българина през студения сезон. Краят на октомври до средата на ноември е времето, подходящо за слагане на зелето в бидон.
Киселото зеле е типично ядене за българина през студения сезон. Краят на октомври до средата на ноември е времето, подходящо за слагане на зелето в бидон.
Пиле с прясно зеле е толкова класическа комбинация, колкото и пиле с ориз и пиле с картофи. Рецептата за пиле със зеле е задължителна част от всяка книга с българска национална кухня, като различните рецепти имат малки вариации.
Киселото зеле е типично ядене за българина през студения сезон. Краят на октомври до средата на ноември е времето, подходящо за слагане на зелето в бидон.
Необходими продукти:
1 кг картофи
2 глави лук
½ кисела зелка
2–3 яйца
1 чаша прясно мляко
сол, червен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Картофите, обелени, се нарязват на тънки филии и се пържат.
Дъждовете съсипали реколтата от зеле и това довело до поскъпването му с над 55% за година. Това се казва в анализ на цените на основните стоки през ноември на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, пише "Труд".
През последните дни, кюстендилци масово купуват зеле за подготовка на традиционната българска зимнина. Големите производители от кюстендилските села - Ябълково, Жабокрът и Тръновлак са окупирали пътя за София, като през месец ноември цената на зелето е спаднала на 50 ст.