Съботните и неделни закуски са любими на всеки, тъй като тогава по традиция на трапезата се сервира домашна храна. Ако искате да зарадвате семейството си с нещо ароматно, меко и пухкаво, но не ви се стои дълго в кухнята, тези сиренки са перфектните за вас.
Вижте какви продукти трябва да си набавите:
• сиренe - 1 ч.ч. натрошено;
• кисело мляко - 1 ч.ч.;
• брашно - 2 ч.ч.;
• сода за хляб - 1 ч.л.;
• масло - 40 г краве.
Начин на приготвяне:
Содата се добавя в киселото мляко и се разбърква, така че да шупне. Всичко продукти, с изключение на сиренето, се смесват и се меси меко тесто. Добавя се и сиренето и отново се меси.
Тестото се разделя на топки, които след това се подреждат в тавичка. В центъра на всяка топка се прави малка дупчица с помощта на палеца и в нея се поставя парченце от маслото.
Питките се пекат на умерена фурна за около 30 минути или докато не хванат златиста коричка. Поднесете си с чаша кисело мляко или домашно приготвен айрян. Вкусът им е незаменим.
Желаем ви добър апетит!
