Спагети Карбонара са много известни и предпочитани при поръчка в ресторантите. Но знаехте ли, че може да си ги приготвите много лесно и у дома? Трябват ви само подходящи продукти и време, което да отделите в кухнята. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при тази рецепта.
Необходими продукти:
- 300 г спагети
- 50 г бекон
- 100 г гъби печурки
- 3 скилидки чесън
- 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 250 мл. течна сметана
- 1 жълтък
- 2 с.л. пармезан
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. магданоз
Леща по селски в гърне: Лесно и полезно ястие
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите спагетите в подсолена вода, както е посочено на опаковката. След това беконът се нарязва и се запържва в загрят зехтин. Добавят се нарязаните гъби и чесън. Добавете черен пипер.
След това загрявате на котлона прясното мляко и готварската сметана. При тях се слагат отцедените спагети и накълцаният магданоз. Разбъркайте добре.
След това се добавят запържените продукти и ястието тоново се разбърква. Спагетите Карбонара се поръсват с пармезан и се слага жълтъкът за да се сгъсти сосът. Готвят се още 2 минути при непрекъснато бъркане.
Приятен апетит!
