Днес ви предлагаме рецепта за приготвяне на пухкави питки без мая.
За тях са ви необходими следните продукти:
600 гр брашно
150 мл топло прясно мляко
1 яйце
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка сол
1 чаена чаша олио
200 гр натрошено сирене
Приготвяне на питките:
Разбийте яйцето. Към него прибавете топлото прясно мляко, содата, солта и накрая брашното. Омесете меко тесто.
Поставете тестото в дълбока купа. Покрийте я с кърпа и го оставете да си почине за 20 минути.
Разделете тестото на 12 равни части. Всяка от тях разточете на малка питка. В средата на всяка една от питките сложете малко натрошено сирене. След това прегънете нейните краища към средата.
Изпечете питките в предварително намаслената тава или ги изпържете до златисто в предварително загрятата мазнина.
Добър апетит!
