Морковеният сладкиш е чудесен избор за десерт за всеки, който хем обича сладичко, хем не иска да хапва най-вредните сладости, които може да намери в магазина.
Най-мързеливият сладкиш без тесто, директно се излива в тавата
Продукти:
150 г брашно
150 г кафява захар
50 г захар
2 яйца
100 мл олио
100 г настъргани ябълки
200 г фино настъргани моркови
50 г орехови ядки
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. мляна канeла
1/4 ч. л. мляно индийско орехче
сок и настъргана кора от 1 портокал
За глазурата:
150 г крема сирене или Филаделфия
2 с. л. пудра захар
1 с. л. портокалов сок
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 180 С.
Първо загряваме фурната на 180 градуса, а после започваме с ореховите ядки, които нарязваме а дребно.
Разбиваме яйцата на пяна, добавяме захарта и разбивате пет минутки. Сега сипвате олиото и пак разбивате.
След това пресявате брашното с бакпулвера, канелата и орехчето и добавяте към тестото, разбърквате хубаво, добавяте и морковите, ябълките, настърганата портокалова кора и орехите.
Разбърквате тестото и изливате в намаслена форма, която печете 30-40 минути.
Много точно: Любимият сладкиш показва характера на жената
Докато още е топъл сладкишът, продупчвате на няколко места и заливате с портокаловия сок, а после охлаждате напълно.
За глазурата разбивате крема сиренето с пудрата захар и сока и заливате сладкиша с глазурата.
Да ви е сладко!
