Необходими продукти:
600 гр. свинско месо
120 гр. кашкавал
300 гр. картофи
4 бр. чушки
4 бр. домати
125 гр. масло
чубрица
сол
черен пипер
кимион
лимонов сок - от 1 лимон
Начин на приготвяне:
1. Подберете крехко свинско месо и го нарежете на кубчета. Натъркайте го с изброените подправки и го оставете да ги поеме.
2. В гювечета сложете по малко от маслото и свинското месо. Добавете картофите, доматите и чушките, нарязани на кубчета.
3.Поставете капачетата на съдовете и ги изпечете до готовност.
4. Малко преди да ги извадите яденето окончателно от печката, махнете капачетата и поръсете с настърган кашкавал и още подправки. Допечете и извадете.
Рецепта: Моника, gotvach.bg
