Свинското месо, въпреки че често се определя като мазничко и калорично, не само е едно от най-предпочитаните в българската кухня, но и има своите ползи за здравето.
Ако се чудите какво да приготвите за обяд или вечеря - пилешките бутчета винаги са добра идея. Овкусени по правилния начин и с подходяща, ароматна марината - ще получите отличен вкус.
Любителите на скарата знаят, че нищо не може да сравни с вкуса и аромата на перфектно маринованите шишчета. Това е истинско изкушение за всеки привърженик на месото.
Зеленчуците на скара са чудесна гарнитура допълваща перфектно сочна пържола, филе от риба или друго. Те са здравословни, нискокалорични и са подходящи за всеки сезон.
Макар да е известно като мазнично и калорично месо, което повишава нивата на лошия холестерол в кръвта, свинското е не само едно от най-предпочитаните и консумирани у нас, но и има ползи в здравословно отношение.
Маринатите се различават по следните компоненти:
Основата. Това може да бъде масло, вода, соев сос и дори кефир. Основната характеристика на основата е способността да обгръща месото и да го предпазва от изсъхване по време на процеса на печене.
Всеки иска да разбере коя е най-вкусната рецепта за барбекю - всъщност тайната се крие в марината на месото.
Кулинарите с опит знаят много добре коя е основната съставка, която трябва да се добави, за да може месото да се маринова удивително само за 15 минути.
Продукти:
1,200 кг картофи
розмарин и мащерка на вкус
Евтин солен кекс, перфектен за закуска
За маринатата:
сокът на 2 лимона
70 мл зехтин
сол на вкус
Приготвяне:
Сложете лимоновия сок, зехтина и солта в купа и разбъркайте всичко добре.
Пилешкото месо е едно от най-предпочитаните, тъй като се смята за диетично. Много хора не пропускат възможност да си го сготвят у дома или да си го поръчат в ресторанта, който посещават.
Методите, способите, начините и похватите за мариноване на свинско месо са многобройни и разнообразни.
Как да мариновате в суха горчица свинско, предназначено за печене на фурна или барбекю?
За съжаление не всяка домакиня умее да приготвя свински ребърца. Това блюдо си има своите тънкости и специфики, с които трябва да се съобразим, ако искаме накрая ребърцата да се късат с вилицата и да се топят в устата.
Няма нищо по-вкусно от перфектно приготвени свински ребърца. Днес ще ви зарадваме с рецепта за уникална марината, благодарение на която месото по ребрата се къса с вилицата и се топи в устата.
Съвет относно съхранението на маслини, ако първоначално са били без саламура.
Има два работни варианта:
1) Заливат се със зехтин и може да се съхраняват извън хладилник.
Макар да е известно като мазнично и калорично месо, което повишава нивата на лошия холестерол в кръвта, свинското е не само едно от най-предпочитаните и консумирани у нас, но и има ползи в здравословно отношение.
Съвет относно съхранението на маслини, ако първоначално са били без саламура.
Има два работни варианта:
1) Заливат се със зехтин и може да се съхраняват извън хладилник.
Продукти:
1,200 кг картофи
розмарин и мащерка на вкус
Евтин солен кекс, перфектен за закуска
За маринатата:
сокът на 2 лимона
70 мл зехтин
сол на вкус
Приготвяне:
Сложете лимоновия сок, зехтина и солта в купа и разбъркайте всичко добре.
Няма нищо по-вкусно от перфектно приготвени свински ребърца. Днес ще ви зарадваме с рецепта за уникална марината, благодарение на която месото по ребрата се къса с вилицата и се топи в устата.
Всеки иска да разбере коя е най-вкусната рецепта за барбекю - всъщност тайната се крие в марината на месото.
Кулинарите с опит знаят много добре коя е основната съставка, която трябва да се добави, за да може месото да се маринова удивително само за 15 минути.
Методите, способите, начините и похватите за мариноване на свинско месо са многобройни и разнообразни.
Как да мариновате в суха горчица свинско, предназначено за печене на фурна или барбекю?
Пилешкото месо е едно от най-предпочитаните, тъй като се смята за диетично. Много хора не пропускат възможност да си го сготвят у дома или да си го поръчат в ресторанта, който посещават.
Ако се чудите какво да приготвите за обяд или вечеря - пилешките бутчета винаги са добра идея. Овкусени по правилния начин и с подходяща, ароматна марината - ще получите отличен вкус.
За съжаление не всяка домакиня умее да приготвя свински ребърца. Това блюдо си има своите тънкости и специфики, с които трябва да се съобразим, ако искаме накрая ребърцата да се късат с вилицата и да се топят в устата.
Зеленчуците на скара са чудесна гарнитура допълваща перфектно сочна пържола, филе от риба или друго. Те са здравословни, нискокалорични и са подходящи за всеки сезон.
Любителите на скарата знаят, че нищо не може да сравни с вкуса и аромата на перфектно маринованите шишчета. Това е истинско изкушение за всеки привърженик на месото.
Маринатите се различават по следните компоненти:
Основата. Това може да бъде масло, вода, соев сос и дори кефир. Основната характеристика на основата е способността да обгръща месото и да го предпазва от изсъхване по време на процеса на печене.
Свинското месо, въпреки че често се определя като мазничко и калорично, не само е едно от най-предпочитаните в българската кухня, но и има своите ползи за здравето.
Свинското месо, въпреки че често се определя като мазничко и калорично, не само е едно от най-предпочитаните в българската кухня, но и има своите ползи за здравето.
Ако се чудите какво да приготвите за обяд или вечеря - пилешките бутчета винаги са добра идея. Овкусени по правилния начин и с подходяща, ароматна марината - ще получите отличен вкус.
Свинските ребра са един от тези продукти, които, при правилна обработка и мариноване, могат да се превърнат в истинско гурме изкушение.
Любителите на скарата знаят, че нищо не може да сравни с вкуса и аромата на перфектно маринованите шишчета. Това е истинско изкушение за всеки привърженик на месото.
1. Марината с майонеза и лук за свинско Съставки · Месо от свински врат – 1 кг · Лук - 2 бр.
Зеленчуците на скара са чудесна гарнитура допълваща перфектно сочна пържола, филе от риба или друго. Те са здравословни, нискокалорични и са подходящи за всеки сезон.
Макар да е известно като мазнично и калорично месо, което повишава нивата на лошия холестерол в кръвта, свинското е не само едно от най-предпочитаните и консумирани у нас, но и има ползи в здравословно отношение.
Хрупкави кисели краставички Необходимите съставки: · Вода - 1,5 л · Краставици - 1500 гр · Сол - 2,5 с.
Лютите чушлета са черешката на всяка една гозба. Те могат да се похапват самостоятелно или пък да се добавят към ястията за повече пикантност.
Маринатите се различават по следните компоненти: Основата. Това може да бъде масло, вода, соев сос и дори кефир. Основната характеристика на основата е способността да обгръща месото и да го предпазва от изсъхване по време на процеса на печене.
Всеки иска да разбере коя е най-вкусната рецепта за барбекю - всъщност тайната се крие в марината на месото. Кулинарите с опит знаят много добре коя е основната съставка, която трябва да се добави, за да може месото да се маринова удивително само за 15 минути.
Продукти: 1,200 кг картофи розмарин и мащерка на вкус Евтин солен кекс, перфектен за закуска За маринатата: сокът на 2 лимона 70 мл зехтин сол на вкус Приготвяне: Сложете лимоновия сок, зехтина и солта в купа и разбъркайте всичко добре.
Приготвянето на агнешко месо погрешно се счита за много трудно. Има една единствена тайна, за да стане крехко и сочно.
Продукти: 1 чаша олио ½ чаша соев сос 1/3 чаша червен винен оцет Пролетна манджа с коприва - супер вкусна и още по-полезна ¼ чаша лимонов сок 3 супени лъжици сос Уорчестър 1 супена лъжица черен пипер 2 супени лъжици дижонска горчица 1 глава лук, нарязан 2 скилидки чесън, пресован Традиционната рецепта за най-вкусните бабини милинки Приготвяне: В голяма купа смесете всички съставки.
Пилешкото месо е едно от най-предпочитаните, тъй като се смята за диетично. Много хора не пропускат възможност да си го сготвят у дома или да си го поръчат в ресторанта, който посещават.
Методите, способите, начините и похватите за мариноване на свинско месо са многобройни и разнообразни. Как да мариновате в суха горчица свинско, предназначено за печене на фурна или барбекю?
Предназначението на всяка марината е да направи месото по-фино, да омекоти текстурата му и да придаде допълнителни аромати.
За съжаление не всяка домакиня умее да приготвя свински ребърца. Това блюдо си има своите тънкости и специфики, с които трябва да се съобразим, ако искаме накрая ребърцата да се късат с вилицата и да се топят в устата.
Няма нищо по-вкусно от перфектно приготвени свински ребърца. Днес ще ви зарадваме с рецепта за уникална марината, благодарение на която месото по ребрата се къса с вилицата и се топи в устата.
Съвет относно съхранението на маслини, ако първоначално са били без саламура. Има два работни варианта: 1) Заливат се със зехтин и може да се съхраняват извън хладилник.
