Пригответе здравословна супа за цялото семейство, като опитате тази рецепта. Става бързо и лесно, а червената леща има много ползи за цялостното здраве.
Необходими продукти:
- 1 кг тиква
- 1 ч.ч. червена леща
- 1 стрък праз
- 2 с.л. зехтин
- морска сол
- бял пипер
- черен пипер
КРЕМ супа от картофи и сметана: Уникален вкус
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за крем супа е да обелите тиквата и да я сложите в подходяща тава за печене. Прибавя се нарязаният праз. Подправят се с морска сол и зехтин и се налива малко вода. Тавата се покрива с фолио и се слага да се пече.
След това измивате и почиствате червената леща. Слага се да се вари с три чаши вода с малко черен пипер и сол. Вари се около 10-15 минути.
Печената тиква се слага заедно с праза в лещата. Супата се пасира.
По желание може да си направите домашните крутони и да ги добавите към супата при сервиране.
Приятен апетит!
