Много вкусна и полезна тиквена крем супа. Чудесно предложение за вашата трапеза, което да опитате още днес.
Необходими продукти:
- 300 г тиква
- 2 картофа
- 1/2 л. мляко
- 1/2 л. вода
- сол
- 30 г масло
- 1 зелен лук
Рецепта за вкусни мекици от детството
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите тиквата, като я обелите и нарежете на кубчета. Направете същото и с картофите. Заливат се с подсолена вода и се варят под капак до омекване, след което се отцеждат и пасират.
Полученото пюре се връща в бульона. Загрява се до кипване при постоянно разбъркване. Добавя се горещото прясно мляко и изчаквате да заври.
Маслото се добавя към супата. Добавяте домашно изпечени крутони по желание или семена.
Приятен апетит!
