Ако се чудите каква закуска да приготвите за цялото семейство - опитайте тази рецепта за вкусни кифлички с мармалад. Само следвайте посочените стъпки и успешният вкус ви е гарантиран. Ще се харесат на цялото семейство и ще ви станат любими. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- брашно - 1 кг
- яйца - 5 бр.
- прясно мляко - 500 мл
- мая - 2 пакетчета (20 г)
- олио - 150 мл
- захар - 6 - 8 с.л.
- ванилия - 1 бр (2 г)
- мармалад - 150 г
Уникален КЕКС: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да затоплите прясното мляко. Към него се добавят: маята, 3 с.л. захар, 3 с.л. брашно. Сместа се оставя на страна за около 10 минути.
След това смесете брашното, яйцата(без единия жълтък), олиото, ванилията и 3 с.л. захар. Разбъркайте и смесете с вече приготвената смес от първа стъпка.
От посочените продукти омесвате тесто и го оставяте да втаса за 30-35 минути. След като втаса се премесва и се разделя на 4 равни топки. Топките се оставят на масата върху олио.
Разточват се и се режат на триъгълничета. Добавя се мармалад и се навиват, за да станат във форма на кифлички.
Отделеният жълтък се смесва с малко олио и с това намазвате кифличките. Поръсете ги със захар. Печете ги първо на 200 градуса и постепенно на 250 градуса до готовност. Около 20 минути или до готовност.
Приятен апетит!
