Червената леща е много полезна за цялостното здраве, така че е чудесно решения да я включите в менюто си. Става много бързо и лесно, а вкусът е уникален. Рецептата е подходяща и за начинаещи кулинари. Може да препечете филийки и да си сипете любимо питие, за да си осигурите вкусно преживяване.
Необходими продукти:
- 300 г червена леща
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 2 домата
- 3 скилидки чесън
- 3 с.л. доматено пюре
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- мащерка
- зехтин
Панирани КАЛМАРИ: Вкусът на лятото
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от тази лесна и вкусна рецепта е да нарежете зеленчуците на дребно. След което слагате лука и моркова в 700 мл вряща вода, както и цели скилидки чесън. Когато са почти омекнали, се добавя почистената жълта леща.
Ястието трябва да ври около 15 минути, като го подправите с чрвен пипер, черен пипер, сол и мащерка на вкус.
Доматите се настъргват и се разбъркват с доматеното пюре и зехтин. Добавя се малко бульон от супата и след това сместа се връща в тенджерата.
Супата се оставя да поври още няколко минути, разбърква се и се сваля от котлона. Сервирайте ястието топло.
Приятен апетит!
