Шоколадът може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. Съответното заключение направиха учени от американския медицински колеж Бейлър, съобщава изданието Health.
Глобалните цени на какаото достигнаха нов рекорд, тъй като сухото време вреди на културите в Западна Африка. Цените му на стоковия пазар в Ню Йорк достигнаха най-висока цена за всички времена от 5 874 долара (4 655 паунда) за тон в четвъртък.
Десертите са удоволствие, на което рядко можем да кажем "Не". Все пак кой не обича сочна и ароматна шоколадова заливка, която може да обогати всякакъв вид сладкиши?
Екип от кардиолози от болница Shaoxing, заедно с колеги от болница Зхужи, откриха връзка между консумацията на черен шоколад и намаления риск от развитие на есенциална хипертония.
Едва ли има човек, който не се изкушава от вкуса на шоколада. Съществуват многобройни шоколадови разновидности - млечен, черен, с ядки, стафиди, бял…
Но защо да не си направим шоколад у дома?
Шоколадът е любимо изкушение за малки и големи. Консумацита на тъмната разновидност може да намали риска от високо кръвно налягане, както и от венозен тромбоемболизъм, твърдят учени в ново проучване, публикувано в Scientific Reports.
Повечето хора обичат да си похапват шоколад от време на време. И докато на пазара има огромно разнообразие, но и все повече шоколади, които на вкус не се доближават до истинския шоколад, то човек може да си купи няколко качествени продукта и да си направи вкусно шоколадово изкушение и у дома.
От векове, българската кухня е известна със своята разнообразна гама от вкусове и аромати. Едно от най-обичаните и традиционни ястия в българската култура са тракийските катми, които се отличават с уникалната си мекота и вкус.
Марципанът и град Любек са неизменно свързани един с друг. Днес в ханзейския град, който се намира в най-северната германска провинция Шлезвиг-Холщайн, има цели четирима производители на марципан, най-големият от които е "Нидерегер".
Похапването на шоколад отдавна е виновно удоволствие за мнозина, но скорошни изследвания хвърлиха светлина върху факта, че умереното консумиране на това вкусно лакомство всъщност може да допринесе за цялостното благосъстояние на човека.
Шоколадът често е част от най-различни сладкиши, кулинарни експерименти и дори напитките. Но как можем да постигнем перфектно разтапяне на шоколада, без да загубим неговия уникален вкус и текстура?
Едва ли има човек, който да не е изпитвал неприятните и понякога плашещи симптоми, свързани с рязък и неочакван спад на кръвното налягане – притъмняване пред очите, слабост, световъртеж, замаяност, припадък, а понякога и стягане и болки в гърдите, които страдащият погрешно разпознава като сърдечен проблем или дори като инфаркт.
Учени от Харвардското медицинско училище в САЩ и университета в Мурсия в Испания решиха да разберат какъв е ефектът от консумацията на млечен шоколад по различно време на деня.
Според руския диетолог д-р Юлия Леметина консумацията на определени плодове гони стреса и умората – те дори са идеален заместител на шоколада и постигат същия ефект от консумацията му.
Едва ли има човек, който не се изкушава от вкуса на шоколада. Съществуват многобройни шоколадови разновидности - млечен, черен, с ядки, стафиди, бял…
Но защо да не си направим шоколад у дома?
От векове, българската кухня е известна със своята разнообразна гама от вкусове и аромати. Едно от най-обичаните и традиционни ястия в българската култура са тракийските катми, които се отличават с уникалната си мекота и вкус.
Едва ли има човек, който да не е изпитвал неприятните и понякога плашещи симптоми, свързани с рязък и неочакван спад на кръвното налягане – притъмняване пред очите, слабост, световъртеж, замаяност, припадък, а понякога и стягане и болки в гърдите, които страдащият погрешно разпознава като сърдечен проблем или дори като инфаркт.
Десертите са удоволствие, на което рядко можем да кажем "Не". Все пак кой не обича сочна и ароматна шоколадова заливка, която може да обогати всякакъв вид сладкиши?
Учени от Харвардското медицинско училище в САЩ и университета в Мурсия в Испания решиха да разберат какъв е ефектът от консумацията на млечен шоколад по различно време на деня.
Според руския диетолог д-р Юлия Леметина консумацията на определени плодове гони стреса и умората – те дори са идеален заместител на шоколада и постигат същия ефект от консумацията му.
Шоколадът може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. Съответното заключение направиха учени от американския медицински колеж Бейлър, съобщава изданието Health.
Похапването на шоколад отдавна е виновно удоволствие за мнозина, но скорошни изследвания хвърлиха светлина върху факта, че умереното консумиране на това вкусно лакомство всъщност може да допринесе за цялостното благосъстояние на човека.
Шоколадът често е част от най-различни сладкиши, кулинарни експерименти и дори напитките. Но как можем да постигнем перфектно разтапяне на шоколада, без да загубим неговия уникален вкус и текстура?
Екип от кардиолози от болница Shaoxing, заедно с колеги от болница Зхужи, откриха връзка между консумацията на черен шоколад и намаления риск от развитие на есенциална хипертония.
Шоколадът е любимо изкушение за малки и големи. Консумацита на тъмната разновидност може да намали риска от високо кръвно налягане, както и от венозен тромбоемболизъм, твърдят учени в ново проучване, публикувано в Scientific Reports.
Глобалните цени на какаото достигнаха нов рекорд, тъй като сухото време вреди на културите в Западна Африка. Цените му на стоковия пазар в Ню Йорк достигнаха най-висока цена за всички времена от 5 874 долара (4 655 паунда) за тон в четвъртък.
Повечето хора обичат да си похапват шоколад от време на време. И докато на пазара има огромно разнообразие, но и все повече шоколади, които на вкус не се доближават до истинския шоколад, то човек може да си купи няколко качествени продукта и да си направи вкусно шоколадово изкушение и у дома.
Марципанът и град Любек са неизменно свързани един с друг. Днес в ханзейския град, който се намира в най-северната германска провинция Шлезвиг-Холщайн, има цели четирима производители на марципан, най-големият от които е "Нидерегер".
Толкова е трудно да устоите на изкусителното парченце ароматен шоколад. И струва ли си да се откажете от това удоволствие?
Бял, млечен или с ядки - кой не би искал парче шоколад по време на закуската си? Все пак това е любим деликатес на много възрастни и деца.
Шоколадът може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. Съответното заключение направиха учени от американския медицински колеж Бейлър, съобщава изданието Health.
Глобалните цени на какаото достигнаха нов рекорд, тъй като сухото време вреди на културите в Западна Африка. Цените му на стоковия пазар в Ню Йорк достигнаха най-висока цена за всички времена от 5 874 долара (4 655 паунда) за тон в четвъртък.
Десертите са удоволствие, на което рядко можем да кажем "Не". Все пак кой не обича сочна и ароматна шоколадова заливка, която може да обогати всякакъв вид сладкиши?
Екип от кардиолози от болница Shaoxing, заедно с колеги от болница Зхужи, откриха връзка между консумацията на черен шоколад и намаления риск от развитие на есенциална хипертония.
Едва ли има човек, който не се изкушава от вкуса на шоколада. Съществуват многобройни шоколадови разновидности - млечен, черен, с ядки, стафиди, бял… Но защо да не си направим шоколад у дома?
Шоколадът е любимо изкушение за малки и големи. Консумацита на тъмната разновидност може да намали риска от високо кръвно налягане, както и от венозен тромбоемболизъм, твърдят учени в ново проучване, публикувано в Scientific Reports.
Проучване на „Активни потребители“ показва, че кутиите за бонбони тежат повече, отколкото шоколадовите бонбони в тях.
Храненето на кучета и котки с шоколад е потенциално опасна практика, която собствениците на домашни любимци трябва стриктно да избягват.
Повечето хора обичат да си похапват шоколад от време на време. И докато на пазара има огромно разнообразие, но и все повече шоколади, които на вкус не се доближават до истинския шоколад, то човек може да си купи няколко качествени продукта и да си направи вкусно шоколадово изкушение и у дома.
От векове, българската кухня е известна със своята разнообразна гама от вкусове и аромати. Едно от най-обичаните и традиционни ястия в българската култура са тракийските катми, които се отличават с уникалната си мекота и вкус.
Марципанът и град Любек са неизменно свързани един с друг. Днес в ханзейския град, който се намира в най-северната германска провинция Шлезвиг-Холщайн, има цели четирима производители на марципан, най-големият от които е "Нидерегер".
Похапването на шоколад отдавна е виновно удоволствие за мнозина, но скорошни изследвания хвърлиха светлина върху факта, че умереното консумиране на това вкусно лакомство всъщност може да допринесе за цялостното благосъстояние на човека.
Шоколадът често е част от най-различни сладкиши, кулинарни експерименти и дори напитките. Но как можем да постигнем перфектно разтапяне на шоколада, без да загубим неговия уникален вкус и текстура?
Да се отдадете на богатата, кадифена сладост на шоколада, като същевременно спазвате здравословна диета, може да звучи като сбъдната мечта за мнозина.
Руският диетолог д-р Елена Соломатина препоръчва включването на висококачествен шоколад в диетата на хората след 50 години.
Едва ли има човек, който да не е изпитвал неприятните и понякога плашещи симптоми, свързани с рязък и неочакван спад на кръвното налягане – притъмняване пред очите, слабост, световъртеж, замаяност, припадък, а понякога и стягане и болки в гърдите, които страдащият погрешно разпознава като сърдечен проблем или дори като инфаркт.
Учени от Харвардското медицинско училище в САЩ и университета в Мурсия в Испания решиха да разберат какъв е ефектът от консумацията на млечен шоколад по различно време на деня.
Според руския диетолог д-р Юлия Леметина консумацията на определени плодове гони стреса и умората – те дори са идеален заместител на шоколада и постигат същия ефект от консумацията му.
