Швейцарски учени разработват рецепта за по-здравословен и по-устойчив шоколад. Новината съобщава The Guardian.
Новата рецепта е публикувана в доклад, намерил място в Nature Food.
Какаото поскъпна на стоковата борса в Ню Йорк, което допринесе за най-значителния му ръст от 1999 г. Пазарът, обхванат от сериозен недостиг, продължава да е нестабилен, предаде Bloomberg.
Няма съмнение, че повечето от нас обичат шоколад. Това е един от най-популярните деликатеси на Земята. Много хора дори не се замислят, когато ядат шоколадово блокче, че този продукт има интересна история и крие много интересни факти.
Шоколадът е изкушение, на което трудно устояваме. Сочен едновременно и като полезен заради съдържанието на какао, и като вреден заради захарта, шоколадът има дълга история, чиито корени откриваме около 2000 години пр.
Експертите по храните в InSinkErator проучиха навиците за съхранение на шоколад и откриха, че мнозина не са сигурни кой е най-добрият начин - в хладилник или в чекмедже.
Този вкусен и ароматен десерт е подходящ за всякакви поводи.
Необходими продукти за шоколадови кубчета с ром:
280 г масло
280 г захар
8 яйца
280 г шоколад
280 г брашно
125 мл ром
350 г пудра захар
Вижте още: Шоколадов сладкиш с нежна глазура: Неустоим десерт
Начин на приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, захарта и маслото.
Оказва се, че черният шоколад е ценен не само от гастрономите, но и от полезните микроби, живеещи в червата. Сладкият продукт създава добра среда за растеж и размножаване на чревни бактерии.
Четвъртият вид шоколад - "русият" – постепенно навлиза във френските сладкарски изделия, но засега не получава официално признание и се сблъсква с ожесточена конкуренция от страна на "розовия" швейцарски шоколад.
Потребителите могат да усетят ефекта от покачването на цените на какаото, тъй като светът е изправен пред най-големия недостиг на доставки от десетилетия насам, а фермерите в Западна Африка се борят с лошото време, болестите и пропадналите дървета, превдава CNBC.
За да поддържате здравето на сърцето и да предотвратите сериозни заболявания, трябва да ядете 20 грама шоколад, смесен с 12 грама лют червен пипер на ден.
Сладките великденски кошници тази година вероятно ще се окажат по-скъпи за потребителите, тъй като цената на какаото е скочила до рекордно високи нива, предава БТА, цитирайки Асошиейтед прес.
Големите заводи за какао в Кот д'Ивоар и Гана са спрели или намалили преработката, защото не могат да си позволят да купуват зърна, което означава, че цените на шоколада по света ще скочат.
Анализаторите прогнозират, че цената на основната съставка на шоколада може да задържи рекордната си стойност за по-дълъг пеирод от време, тъй като на хоризонта все още няма знаци за значително намаляване на търсенето, пише CNBC.
Ако искате да отслабнете и спазвате диета, това не означава, че трябва да се откажете от шоколада. Това споделя руският диетолог д-р Белявва и допълва, че е по-добре да се даде предпочитание на черния шоколад.
Шоколадът може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. Съответното заключение направиха учени от американския медицински колеж Бейлър, съобщава изданието Health.
Глобалните цени на какаото достигнаха нов рекорд, тъй като сухото време вреди на културите в Западна Африка. Цените му на стоковия пазар в Ню Йорк достигнаха най-висока цена за всички времена от 5 874 долара (4 655 паунда) за тон в четвъртък.
За да поддържате здравето на сърцето и да предотвратите сериозни заболявания, трябва да ядете 20 грама шоколад, смесен с 12 грама лют червен пипер на ден.
Анализаторите прогнозират, че цената на основната съставка на шоколада може да задържи рекордната си стойност за по-дълъг пеирод от време, тъй като на хоризонта все още няма знаци за значително намаляване на търсенето, пише CNBC.
Големите заводи за какао в Кот д'Ивоар и Гана са спрели или намалили преработката, защото не могат да си позволят да купуват зърна, което означава, че цените на шоколада по света ще скочат.
Експертите по храните в InSinkErator проучиха навиците за съхранение на шоколад и откриха, че мнозина не са сигурни кой е най-добрият начин - в хладилник или в чекмедже.
Шоколадът е изкушение, на което трудно устояваме. Сочен едновременно и като полезен заради съдържанието на какао, и като вреден заради захарта, шоколадът има дълга история, чиито корени откриваме около 2000 години пр.
Оказва се, че черният шоколад е ценен не само от гастрономите, но и от полезните микроби, живеещи в червата. Сладкият продукт създава добра среда за растеж и размножаване на чревни бактерии.
Какаото поскъпна на стоковата борса в Ню Йорк, което допринесе за най-значителния му ръст от 1999 г. Пазарът, обхванат от сериозен недостиг, продължава да е нестабилен, предаде Bloomberg.
Сладките великденски кошници тази година вероятно ще се окажат по-скъпи за потребителите, тъй като цената на какаото е скочила до рекордно високи нива, предава БТА, цитирайки Асошиейтед прес.
Потребителите могат да усетят ефекта от покачването на цените на какаото, тъй като светът е изправен пред най-големия недостиг на доставки от десетилетия насам, а фермерите в Западна Африка се борят с лошото време, болестите и пропадналите дървета, превдава CNBC.
Шоколадът може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. Съответното заключение направиха учени от американския медицински колеж Бейлър, съобщава изданието Health.
Ако искате да отслабнете и спазвате диета, това не означава, че трябва да се откажете от шоколада. Това споделя руският диетолог д-р Белявва и допълва, че е по-добре да се даде предпочитание на черния шоколад.
Четвъртият вид шоколад - "русият" – постепенно навлиза във френските сладкарски изделия, но засега не получава официално признание и се сблъсква с ожесточена конкуренция от страна на "розовия" швейцарски шоколад.
Глобалните цени на какаото достигнаха нов рекорд, тъй като сухото време вреди на културите в Западна Африка. Цените му на стоковия пазар в Ню Йорк достигнаха най-висока цена за всички времена от 5 874 долара (4 655 паунда) за тон в четвъртък.
Този вкусен и ароматен десерт е подходящ за всякакви поводи.
Необходими продукти за шоколадови кубчета с ром:
280 г масло
280 г захар
8 яйца
280 г шоколад
280 г брашно
125 мл ром
350 г пудра захар
Вижте още: Шоколадов сладкиш с нежна глазура: Неустоим десерт
Начин на приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, захарта и маслото.
Няма съмнение, че повечето от нас обичат шоколад. Това е един от най-популярните деликатеси на Земята. Много хора дори не се замислят, когато ядат шоколадово блокче, че този продукт има интересна история и крие много интересни факти.
Швейцарски учени разработват рецепта за по-здравословен и по-устойчив шоколад. Новината съобщава The Guardian.
Новата рецепта е публикувана в доклад, намерил място в Nature Food.
Швейцарски учени разработват рецепта за по-здравословен и по-устойчив шоколад. Новината съобщава The Guardian. Новата рецепта е публикувана в доклад, намерил място в Nature Food.
На пазарите в Абу Даби не се продават "нехалал" шоколадови блокчета Mars, съобщи англоезичното дубайско издание Khaleej Times.
Какаото поскъпна на стоковата борса в Ню Йорк, което допринесе за най-значителния му ръст от 1999 г. Пазарът, обхванат от сериозен недостиг, продължава да е нестабилен, предаде Bloomberg.
Няма съмнение, че повечето от нас обичат шоколад. Това е един от най-популярните деликатеси на Земята. Много хора дори не се замислят, когато ядат шоколадово блокче, че този продукт има интересна история и крие много интересни факти.
Според лекари, ако изведнъж се появи силно желание за ядене на шоколад, почти сигурно е, че страдате от недостиг на магнезий.
Шоколадът е изкушение, на което трудно устояваме. Сочен едновременно и като полезен заради съдържанието на какао, и като вреден заради захарта, шоколадът има дълга история, чиито корени откриваме около 2000 години пр.
Експертите по храните в InSinkErator проучиха навиците за съхранение на шоколад и откриха, че мнозина не са сигурни кой е най-добрият начин - в хладилник или в чекмедже.
Този вкусен и ароматен десерт е подходящ за всякакви поводи. Необходими продукти за шоколадови кубчета с ром: 280 г масло 280 г захар 8 яйца 280 г шоколад 280 г брашно 125 мл ром 350 г пудра захар Вижте още: Шоколадов сладкиш с нежна глазура: Неустоим десерт Начин на приготвяне: В купа се разбиват яйцата, захарта и маслото.
Оказва се, че черният шоколад е ценен не само от гастрономите, но и от полезните микроби, живеещи в червата. Сладкият продукт създава добра среда за растеж и размножаване на чревни бактерии.
Четвъртият вид шоколад - "русият" – постепенно навлиза във френските сладкарски изделия, но засега не получава официално признание и се сблъсква с ожесточена конкуренция от страна на "розовия" швейцарски шоколад.
Потребителите могат да усетят ефекта от покачването на цените на какаото, тъй като светът е изправен пред най-големия недостиг на доставки от десетилетия насам, а фермерите в Западна Африка се борят с лошото време, болестите и пропадналите дървета, превдава CNBC.
За да поддържате здравето на сърцето и да предотвратите сериозни заболявания, трябва да ядете 20 грама шоколад, смесен с 12 грама лют червен пипер на ден.
Сладките великденски кошници тази година вероятно ще се окажат по-скъпи за потребителите, тъй като цената на какаото е скочила до рекордно високи нива, предава БТА, цитирайки Асошиейтед прес.
Големите заводи за какао в Кот д'Ивоар и Гана са спрели или намалили преработката, защото не могат да си позволят да купуват зърна, което означава, че цените на шоколада по света ще скочат.
Анализаторите прогнозират, че цената на основната съставка на шоколада може да задържи рекордната си стойност за по-дълъг пеирод от време, тъй като на хоризонта все още няма знаци за значително намаляване на търсенето, пише CNBC.
Ако искате да отслабнете и спазвате диета, това не означава, че трябва да се откажете от шоколада. Това споделя руският диетолог д-р Белявва и допълва, че е по-добре да се даде предпочитание на черния шоколад.
Толкова е трудно да устоите на изкусителното парченце ароматен шоколад. И струва ли си да се откажете от това удоволствие?
Бял, млечен или с ядки - кой не би искал парче шоколад по време на закуската си? Все пак това е любим деликатес на много възрастни и деца.
Шоколадът може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. Съответното заключение направиха учени от американския медицински колеж Бейлър, съобщава изданието Health.
Глобалните цени на какаото достигнаха нов рекорд, тъй като сухото време вреди на културите в Западна Африка. Цените му на стоковия пазар в Ню Йорк достигнаха най-висока цена за всички времена от 5 874 долара (4 655 паунда) за тон в четвъртък.
