Шоколадът е любимо изкушение за малки и големи. Консумацита на тъмната разновидност може да намали риска от високо кръвно налягане, както и от венозен тромбоемболизъм, твърдят учени в ново проучване, публикувано в Scientific Reports.
Шоколад - как влияе на кръвното
Учените изследват благоприятния ефект на черния шоколад (със съдържание на какао 70% и повече) върху сърдечно-съдовата система. Той съдържа мононенаситени и наситени мазнини (обикновено те са в количество от 40-43 g на 100 g). Първите се считат за полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Сто грама тъмен шоколад също съдържат 9,7 г фибри, които са важни за здравето на храносмилането и помагат да се чувствате сити. Протеинът, който е необходим за изграждането и възстановяването на тъканите в тъмно шоколадово блокче е 7,6 g.
Коментираният продукт също е добър източник на магнезий, фосфор, желязо, калий и мед. Тези минерали са от съществено значение за здравето на мускулите, костите и регулирането на кръвното налягане.
Лекар разкри какво се случва с холестерола на възрастните, които ядат шоколад
Желанието за консумацията на това лакомство може да показва сериозен дефицит в организма. Свързва се най-вече с магнезиев дефицит.
Рискът от есенциална артериална хипертония значително намалява, когато се увеличи консумацията на черен шоколад. Въпреки това не е открита значима връзка между черния шоколад и сърдечната недостатъчност и инсулт.
Учените стигат до извода, че черният шоколад помага, тъй като е богат на флаваноли и антиоксиданти, необходими за здравето на кръвоносните съдове. Те подобряват работата им, предотвратяват съсирването на кръвта и имат противовъзпалителен ефект.
Други ползи от черния шоколад
Повишена производителност - продуктът стимулира мозъчната дейност, ободрява като чаша силно кафе и подобрява паметта. Деликатесът помага за справяне с рязка загуба на сила и хронична умора, физическа и умствена умора.
Здраве на сърцето и кръвоносните съдове - продуктът поддържа тонуса на сърдечния мускул и стабилизира нивото на холестерола. Полезните свойства на лакомството включват предотвратяване на инфаркти и инсулти, атеросклероза и разширени вени.
Добро настроение - какаото активира производството на серотонин, допамин и триптофан. Това са вещества, които са отговорни за умствения и емоционален подем.
Подобряване на работата на стомашно-чревния тракт - тъмният шоколад е естествен пребиотик. Попадайки в червата, той стимулира производството на полезни бифидобактерии и потиска растежа на патогенната микрофлора.
Отслабване - черният шоколад намалява апетита, създава „дълготрайно” усещане за ситост и ускорява метаболизма. Деликатесът ви зарежда с енергия и психологически ви помага да „оцелеете” след строга диета.
Лекува настинка - яденето на лакомството облекчава симптомите на заболяването, успокоява болното гърло и помага при лечението на продължителна, непрестанна кашлица.
Още: Диетолог: Истинският шоколад се познава по това
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията су със специалист!
