Ако искате да приготвите питка по по-различна рецепта, предложението ни със сигурност ще ви допадне.
Необходими продукти за пухкава питка с кашкавал и сирене:
1/2 кг брашно
пакетче суха мая
вода - 100 мл
чаена чаша прясно мляко
кисело мляко - 50 грама
сирене - 200 грама
кашкавал - 100 грама
масло - 1 супена лъжица
захар - 1 чаена лъжичка
сол - половин чаена лъжичка
чубрица - 1 чаена лъжичка
2 жълтъка за намазване
сусамово или маково семе за поръсване
Начин на приготвяне:
Затоплете леко водата.
6 май – Гергьовден е не само официален празник на Българската армия и ден, посветен на Свети Георги Победоносец, не само личен празник на носещите името на светеца и производните на него, но и според народния календар е ден на пастира и овчаря.
Обреден великденски хляб
Днес всички знаем, че на великденската трапеза трябва да има козунак. Козунакът навлиза в България сравнително късно - през 20-те години на миналия век.
Какво ще кажете този Великден да изненадате всички и да поднесете на трапезата си домашно приготвена пита? Ще споделим с вас рецепта за чудно мека и пухкава пита, която се приготвя с малко продукти и с много любов.
Пòменът е задължително посещение на гроба на човек, извършвано през определени периоди от време след неговата смърт и съпроводено с определени ритуални действия.
Питката е част от традициите ни, обреден хляб, присъстващ на трапезата и за най-светлите, и за най-тъжните поводи, хляб, събрал между коричките си цяла една вселена – родната, нашата история и същност, българщината.
Днес е Бъдни вечер и традицията гласи, че трябва да има празнична питка с паричка в нея. Интересно е да се види, кои зодии са има най-голяма вероятност да спечелят този късмет.
Бъдни вечер е един от най-светлите, обичани и чакани празници. На този ден във всяко едно семейство има повече топлина, любов и разбирателство, от който и да е друг ден от годината.
С настъпването на коледните пости, пред нас е предизвикателството да приготвим вкусни и подходящи за пост храни. За да ви помогнем в този кулинарен подвиг, споделяме с вас най-лесната рецепта за питка, която можете да приготвите още сега.
В навечерие сме на най-светлия християнски празник - Рождество Христово. Вечерта преди Коледа - 24 декември - е последният ден от Рожденственския пост, чрез който християните се подготвят пречистени да посрещнат Христовото рождество.
Трапезата няма да е пълна, ако няма хляб на масата. Днешната рецепта е за содени питки, намазани с масло, чесън и магданоз - това е тайната за перфектен вкус.
Наближават хубави семейни празници, като всички се събират около трапези, отрупани с вкусни ястия. Едно от задължителните неща при всеки повод е мека и ароматна питка.
Последната за годината голяма Задушница, наричана Мъжка или Архангелова, е тази събота на 4 ноември. Традиционно, както за всяка Задушница, в която почитаме душите на починалите близки и приятели, се почистват гробните места, прелива се и се прекадява, палят се свещи и се отправят молитви за опрощение на греховете на починалите, приготвят се и се раздават жито, което е символ на възкресението, и хляб или питка, както и различни сладки, бонбони и агнешко месо, което пък вероятно е свързано с традицията да се вари агнешки курбан на Архангеловден – денят, посветен на душевадеца Архангел Михаил.
В навечерие сме на най-светлия християнски празник - Рождество Христово. Вечерта преди Коледа - 24 декември - е последният ден от Рожденственския пост, чрез който християните се подготвят пречистени да посрещнат Христовото рождество.
Наближават хубави семейни празници, като всички се събират около трапези, отрупани с вкусни ястия. Едно от задължителните неща при всеки повод е мека и ароматна питка.
Питката е част от традициите ни, обреден хляб, присъстващ на трапезата и за най-светлите, и за най-тъжните поводи, хляб, събрал между коричките си цяла една вселена – родната, нашата история и същност, българщината.
Ако искате да приготвите питка по по-различна рецепта, предложението ни със сигурност ще ви допадне.
Необходими продукти за пухкава питка с кашкавал и сирене:
1/2 кг брашно
пакетче суха мая
вода - 100 мл
чаена чаша прясно мляко
кисело мляко - 50 грама
сирене - 200 грама
кашкавал - 100 грама
масло - 1 супена лъжица
захар - 1 чаена лъжичка
сол - половин чаена лъжичка
чубрица - 1 чаена лъжичка
2 жълтъка за намазване
сусамово или маково семе за поръсване
Начин на приготвяне:
Затоплете леко водата.
Пòменът е задължително посещение на гроба на човек, извършвано през определени периоди от време след неговата смърт и съпроводено с определени ритуални действия.
Обреден великденски хляб
Днес всички знаем, че на великденската трапеза трябва да има козунак. Козунакът навлиза в България сравнително късно - през 20-те години на миналия век.
С настъпването на коледните пости, пред нас е предизвикателството да приготвим вкусни и подходящи за пост храни. За да ви помогнем в този кулинарен подвиг, споделяме с вас най-лесната рецепта за питка, която можете да приготвите още сега.
6 май – Гергьовден е не само официален празник на Българската армия и ден, посветен на Свети Георги Победоносец, не само личен празник на носещите името на светеца и производните на него, но и според народния календар е ден на пастира и овчаря.
Бъдни вечер е един от най-светлите, обичани и чакани празници. На този ден във всяко едно семейство има повече топлина, любов и разбирателство, от който и да е друг ден от годината.
Какво ще кажете този Великден да изненадате всички и да поднесете на трапезата си домашно приготвена пита? Ще споделим с вас рецепта за чудно мека и пухкава пита, която се приготвя с малко продукти и с много любов.
Последната за годината голяма Задушница, наричана Мъжка или Архангелова, е тази събота на 4 ноември. Традиционно, както за всяка Задушница, в която почитаме душите на починалите близки и приятели, се почистват гробните места, прелива се и се прекадява, палят се свещи и се отправят молитви за опрощение на греховете на починалите, приготвят се и се раздават жито, което е символ на възкресението, и хляб или питка, както и различни сладки, бонбони и агнешко месо, което пък вероятно е свързано с традицията да се вари агнешки курбан на Архангеловден – денят, посветен на душевадеца Архангел Михаил.
Днес е Бъдни вечер и традицията гласи, че трябва да има празнична питка с паричка в нея. Интересно е да се види, кои зодии са има най-голяма вероятност да спечелят този късмет.
Трапезата няма да е пълна, ако няма хляб на масата. Днешната рецепта е за содени питки, намазани с масло, чесън и магданоз - това е тайната за перфектен вкус.