Трапезата на Бъдни вечер трябва да е постна, но в същото време празнична и богата. Броят на гозбите трябва да бъде седем, девет или единадесет. Задължително е да присъства хлябът, като може да бъде украсен с кръст, житни класове или друг символ. Тази рецепта е много лесна и бърза, като ще се справите по най-добрия начин, за да бъдат гостите доволни.
Необходими продукти:
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. сода
- 2 с.л. олио
- 1 с.л. оцет
- 1 ч.л. сол
Тиквеник за Бъдни вечер с канела и ванилия
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да пресеете брашното. След това в средата му се оформя кладенче.
Содата се смесва първо с оцета и се добавя брашното. В кладенчето се сипват олиото и солта. Постепенно се добавя чаша хладка вода и се омесва меко тесто. Тестото се остава да престои 10 минути.
След това се оформя пита, която се поставя в намазнена тава. Може да украсите питката за празника с кръст, житни класове или нещо друго по ваше желание.
Печете на 180 градуса около половин час, до готовност.
Приятен апетит!
