Трапезата няма да е пълна, ако няма хляб на масата. Днешната рецепта е за содени питки, намазани с масло, чесън и магданоз - това е тайната за перфектен вкус. Питките са подходящи за Коледните и Новогодишните празници, за да имате всичко необходимо на масата. Следвайте рецептата.
Необходими продукти:
- 1/2 кг брашно
- 400 г кисело мляко
- 1 яйце
- 1 с.л. сол
- 2 с.л. олио
- 20 г суха мая
- 1 ч.л. захар
- сода бикарбонат
- за намазване:
- 5 скилидки чесън
- 2 с.л. масло
- магданоз
Тиквеник за Бъдни вечер с канела и ванилия
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разтворите захарта и маята в топла вода. Отделно в киселото мляко се разтваря щипка сода бикарбонат.
Пресявате брашното и добавяте едно яйце, киселото мляко, маята, олиото и солта. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса половин час. След това се оформя на еднакви по големина топки.
Разточвате всяка топка на питка. Намазвате ги с масло и печете 15 минути на 200 градуса.
Маслото се разтопява и се разбърква с накълцаните чесън и магданоз. Намазвате всяка питка, докато е топла.
Приятен апетит!
