Много хора считат зехтина за най-полезното растително масло. Но това наистина и е така.
Истината за зехтина
Руският експерт Константин Ернст споделя, че от края на 80-те години на миналия век се разпространява информацията, че зехтинът е фантастичен по отношение на своите химически качества, а слънчогледовото масло е вредно.
Зехтинът се използва все по-често в българската кухня, главно защото се смята за по-полезен. Обикновено използваме зехтин за овкусяване на салати и предпочитаме да пържим със слънчогледово олио.
Растителното масло, извличано от плодовете на маслиновите дръвчета, познато като зехтин, е пълноценна храна, ценен източник на полезни вещества и за тялото, и за външния вид, поради което намира приложение както в кухнята и на трапезата, така и в козметологията и грижата за красотата.
Чували ли сте за жабурене със зехтин? Знаете ли за какво допринася тази обикновена практика? Днес възнамеряваме да ви разкрием подробности, свързани с жабуренето със зехтин и защо много хора го препоръчват.
Зехтинът е известен векове наред като ценно растително масло, което не само придава уникален вкус и аромат на храни, но и има множество ползи за нашето здраве.
Учени от Италия и САЩ установиха, че консумацията на зехтин предпазва от едно коварно заболяване.
Зехтинът предпазва от деменция
Зехтинът предотвратява образуването на невронни лезии в мозъка на мишки.
Зехтинът е изключително полезен за здравето на устната кухина. Той има антибактериални и антивъзпалителни свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на устните инфекции и да поддържат здрава и свежа устата и венците ви.
Зехтинът е една от най-полезните растителни мазнини. Той има способността да пречиства артериите от холестерола. Испански учени разкриха какво количество от него е необходимо да се консумира на ден за подобряване на липидния профил.
Цената на зехтина в Европа скочи с почти 60 процента от юни насам. Главната причина е тежката суша в Европа, която миналата година унищожи реколтата от маслини в целия континент.
От древни времена има много легенди за ползите от зехтина, не напразно го наричаха „течното злато“. Това е склад от полезни за организма вещества, съдържа голям брой витамини, минерали.
Традиционно зехтинът се счита за най-здравословната мазнина. Но според учените има друг продукт, който го превъзхожда.
Мазнината, която е по-добра от зехтина
Учени от университета Де Монфорт в Англия установиха, че свинската мас може да бъде много по-здравословна от зехтина.
Консумацията на 1-2 супени лъжици зехтин, смесен със сока от половин лимон, прави чудеса със здравето. Необходимо е тази смес да се приема на сутрин на гладно.
Консумацията на екстра върджин зехтин има защитен ефект върху здравето поради съдържанието на антиоксиданти в него. Но няма много данни дали е най-добрата мазнина за готвене.
Зехтинът присъства в диетата на много хора заради ползите, които носи за здравето. Това растително масло продължава да е обект на засилен изследователски интерес заради множеството си полезни свойства.
Зехтинът е известен с многобройните си ползи и се използва редовно в кухнята. Но предимствата му се простират и отвъд. Зехтинът може да се използва за овлажняване и подхранване на косата, за да изглежда винаги бляскава и сияйна.
Какво да не обичаме в зехтина? От уникалния вкус до разнообразното му приложение в много ястия. Но мнозина може би не осъзнават, че зехтинът не е само вкусна добавка към салатите и месото.
Консумацията на 1-2 супени лъжици зехтин, смесен със сока от половин лимон, прави чудеса със здравето. Необходимо е тази смес да се приема на сутрин на гладно.
Традиционно зехтинът се счита за най-здравословната мазнина. Но според учените има друг продукт, който го превъзхожда.
Мазнината, която е по-добра от зехтина
Учени от университета Де Монфорт в Англия установиха, че свинската мас може да бъде много по-здравословна от зехтина.
Зехтинът е една от най-полезните растителни мазнини. Той има способността да пречиства артериите от холестерола. Испански учени разкриха какво количество от него е необходимо да се консумира на ден за подобряване на липидния профил.
Чували ли сте за жабурене със зехтин? Знаете ли за какво допринася тази обикновена практика? Днес възнамеряваме да ви разкрием подробности, свързани с жабуренето със зехтин и защо много хора го препоръчват.
Консумацията на екстра върджин зехтин има защитен ефект върху здравето поради съдържанието на антиоксиданти в него. Но няма много данни дали е най-добрата мазнина за готвене.
Учени от Италия и САЩ установиха, че консумацията на зехтин предпазва от едно коварно заболяване.
Зехтинът предпазва от деменция
Зехтинът предотвратява образуването на невронни лезии в мозъка на мишки.
Зехтинът е известен векове наред като ценно растително масло, което не само придава уникален вкус и аромат на храни, но и има множество ползи за нашето здраве.
От древни времена има много легенди за ползите от зехтина, не напразно го наричаха „течното злато“. Това е склад от полезни за организма вещества, съдържа голям брой витамини, минерали.
Растителното масло, извличано от плодовете на маслиновите дръвчета, познато като зехтин, е пълноценна храна, ценен източник на полезни вещества и за тялото, и за външния вид, поради което намира приложение както в кухнята и на трапезата, така и в козметологията и грижата за красотата.
Зехтинът се използва все по-често в българската кухня, главно защото се смята за по-полезен. Обикновено използваме зехтин за овкусяване на салати и предпочитаме да пържим със слънчогледово олио.
Зехтинът присъства в диетата на много хора заради ползите, които носи за здравето. Това растително масло продължава да е обект на засилен изследователски интерес заради множеството си полезни свойства.
Много хора считат зехтина за най-полезното растително масло. Но това наистина и е така.
Истината за зехтина
Руският експерт Константин Ернст споделя, че от края на 80-те години на миналия век се разпространява информацията, че зехтинът е фантастичен по отношение на своите химически качества, а слънчогледовото масло е вредно.
Цената на зехтина в Европа скочи с почти 60 процента от юни насам. Главната причина е тежката суша в Европа, която миналата година унищожи реколтата от маслини в целия континент.
Какво да не обичаме в зехтина? От уникалния вкус до разнообразното му приложение в много ястия. Но мнозина може би не осъзнават, че зехтинът не е само вкусна добавка към салатите и месото.
Зехтинът е изключително полезен за здравето на устната кухина. Той има антибактериални и антивъзпалителни свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на устните инфекции и да поддържат здрава и свежа устата и венците ви.
Зехтинът е известен с многобройните си ползи и се използва редовно в кухнята. Но предимствата му се простират и отвъд. Зехтинът може да се използва за овлажняване и подхранване на косата, за да изглежда винаги бляскава и сияйна.