Продукти:
1 кг брашно
200 мл топло прясно мляко
1 к.л захар
1 ч. л сол
1 пакетче суха мая ( 7-11 гр)
Постна содена пита за коледната трапеза
жълтък за намазване
семена за поръсване
Начин на приготвяне:
Първо слагаме сухите съставки, към тях добавяме и течните и така замесване меко тесто.
Оставяме да втаса, докато удвои обема си, а след това премесваме тестото и плетем погачата в желаната форма и пак оставяме да втаса още веднъж.
Втасалата погача мажем със жълтък и поръсваме със семена по избор.
Рецепта за традиционната коледна пита
Печен на 180 градуса около 40 минути, проверяваме с клечка и когато тя излезе суха, погачата е изпечена.
Да ви е сладко!
