Сирни Заговезни се празнува 7 седмици преди Великден. Тази година празникът се отбелязва на 17 март, неделя. На този ден трапезата е богато отрупана с най-различни лакомства.
Днес ще ви разкажем историята на едно вкусно изкушение - халвата. Ще разберете как тя се е наложила по нашите земи и се превръща в истински символ за един български град.
Халвата е едно от лакомствата, които са полезни за здравето. Възрастните мъже и жени трябва да я включат в диетата си. Този продукт съдържа много елементи, които са полезни за здравето, обяснява диетологът Елена Соломатина.
Халвата е не само вкусен, но и полезен десерт. Тя предпазва организма от вредното влияни на стреса. Руският лекар Сергей Алендеев споделя, че сладкото лакомство от тахан съдържа големи количества никотинова киселина (витамин РР), което намалява синтеза на "лош" холестерол в черния дроб.
Тахан халвата е известен ориенталски сладкиш, приготвен от сусам. Ароматен и вкусен продукт, който освен богатия си вкус, ви предлага и много здравословни предимства.
Халвата е създадена още в дълбока древност в Персия, като с времето се разпространява в Близкия изток, появява се в Източна Европа и Османската империя.
Халвата съдържа фибри, витамини и ценни микроелементи.
Защо възрастните хора трябва да ядат халва?
Според диетолога Елена Соломатина, при липса на противопоказания, за възрастните хора е полезно да консумират халва в умерени количества.
При направата на оригиналната халва всичко започва от слънчогледовите семки, които първо се сушат с нагорещен въздух. Според старинните рецепти, почистените от люспи семки се пекат задължително върху чугунена плоча.
Традицията повелява на Сирни Заговезни да се хапва халва. С халвата е свързан и ритуала хамкане. Бабите завързват парче халва на вълнен червен конец, който окачват на тавана.
Наближа Сирни заговезни и обичаят е на трапезата да има халва.
Предлагат се два вида халва – тахан и бяла халва.
Какво е необходимо при приготвянето на бялата халва за Сирни Заговезни:
150 гр.
Халвата е ориенталски десерт, на който се наслаждаваме благодарение на това, че е внесен от Иран, където сладкото удоволствие е приготвяно още през 5 век пр.
Домашната халва е обичана от всички. Тя е толкова вкусна, апетитна и топяща се в устата. Почти всеки обаче е на мнение, че приготвянето й е непосилно трудна задача.
Грис халвата е един от онези десерти, които ни връщат към миналото. Дори с лек аромат на носталгия, грис халвата си остава ненадмината класика, макар не всички да са ѝ заклети фенове.
Домашната халва е обичана от всички. Тя е толкова вкусна, апетитна и топяща се в устата. Почти всеки обаче е на мнение, че приготвянето й е непосилно трудна задача.
Халвата е не само вкусен, но и полезен десерт. Тя предпазва организма от вредното влияни на стреса. Руският лекар Сергей Алендеев споделя, че сладкото лакомство от тахан съдържа големи количества никотинова киселина (витамин РР), което намалява синтеза на "лош" холестерол в черния дроб.
Грис халвата е един от онези десерти, които ни връщат към миналото. Дори с лек аромат на носталгия, грис халвата си остава ненадмината класика, макар не всички да са ѝ заклети фенове.
При направата на оригиналната халва всичко започва от слънчогледовите семки, които първо се сушат с нагорещен въздух. Според старинните рецепти, почистените от люспи семки се пекат задължително върху чугунена плоча.
Халвата е ориенталски десерт, на който се наслаждаваме благодарение на това, че е внесен от Иран, където сладкото удоволствие е приготвяно още през 5 век пр.
Халвата съдържа фибри, витамини и ценни микроелементи.
Защо възрастните хора трябва да ядат халва?
Според диетолога Елена Соломатина, при липса на противопоказания, за възрастните хора е полезно да консумират халва в умерени количества.
Халвата е създадена още в дълбока древност в Персия, като с времето се разпространява в Близкия изток, появява се в Източна Европа и Османската империя.
Наближа Сирни заговезни и обичаят е на трапезата да има халва.
Предлагат се два вида халва – тахан и бяла халва.
Какво е необходимо при приготвянето на бялата халва за Сирни Заговезни:
150 гр.
Традицията повелява на Сирни Заговезни да се хапва халва. С халвата е свързан и ритуала хамкане. Бабите завързват парче халва на вълнен червен конец, който окачват на тавана.
Тахан халвата е известен ориенталски сладкиш, приготвен от сусам. Ароматен и вкусен продукт, който освен богатия си вкус, ви предлага и много здравословни предимства.
Днес ще ви разкажем историята на едно вкусно изкушение - халвата. Ще разберете как тя се е наложила по нашите земи и се превръща в истински символ за един български град.
Сирни Заговезни се празнува 7 седмици преди Великден. Тази година празникът се отбелязва на 17 март, неделя. На този ден трапезата е богато отрупана с най-различни лакомства.
Халвата е едно от лакомствата, които са полезни за здравето. Възрастните мъже и жени трябва да я включат в диетата си. Този продукт съдържа много елементи, които са полезни за здравето, обяснява диетологът Елена Соломатина.
Турската кухня е сред най-богатите и разнообразни в света, благодарение на своите корени, които се проследяват до Османската империя.
Сирни Заговезни се празнува 7 седмици преди Великден. Тази година празникът се отбелязва на 17 март, неделя. На този ден трапезата е богато отрупана с най-различни лакомства.
Днес ще ви разкажем историята на едно вкусно изкушение - халвата. Ще разберете как тя се е наложила по нашите земи и се превръща в истински символ за един български град.
Халвата е едно от лакомствата, които са полезни за здравето. Възрастните мъже и жени трябва да я включат в диетата си. Този продукт съдържа много елементи, които са полезни за здравето, обяснява диетологът Елена Соломатина.
Халвата е не само вкусен, но и полезен десерт. Тя предпазва организма от вредното влияни на стреса. Руският лекар Сергей Алендеев споделя, че сладкото лакомство от тахан съдържа големи количества никотинова киселина (витамин РР), което намалява синтеза на "лош" холестерол в черния дроб.
Тахан халвата е известен ориенталски сладкиш, приготвен от сусам. Ароматен и вкусен продукт, който освен богатия си вкус, ви предлага и много здравословни предимства.
Халвата е създадена още в дълбока древност в Персия, като с времето се разпространява в Близкия изток, появява се в Източна Европа и Османската империя.
Много хора обичат да похапват този класически ориенталски сладкиш – халвата, без да се замислят дали е полезна или не.
Произход на халвата Думата “халва” е от арабски произход, производна на “хулу”, което означава нещо сладко, сладкиш.
Халвата съдържа фибри, витамини и ценни микроелементи. Защо възрастните хора трябва да ядат халва? Според диетолога Елена Соломатина, при липса на противопоказания, за възрастните хора е полезно да консумират халва в умерени количества.
При направата на оригиналната халва всичко започва от слънчогледовите семки, които първо се сушат с нагорещен въздух. Според старинните рецепти, почистените от люспи семки се пекат задължително върху чугунена плоча.
Халвата, приготвена от качествени съставки, е наистина здравословен десерт. Тя набавя на тялото полезни мазнини и аминокиселини.
Халвата е полезна само когато се консумира умерено. Но при определени заболявания тя не трябва да присъства в диетата дори в малки количества.
Всички съставки, от които се приготвя висококачествената халва, са естествени, така че този десерт се счита за здравословен.
Традицията повелява на Сирни Заговезни да се хапва халва. С халвата е свързан и ритуала хамкане. Бабите завързват парче халва на вълнен червен конец, който окачват на тавана.
Наближа Сирни заговезни и обичаят е на трапезата да има халва. Предлагат се два вида халва – тахан и бяла халва. Какво е необходимо при приготвянето на бялата халва за Сирни Заговезни: 150 гр.
Халвата е ориенталски десерт, на който се наслаждаваме благодарение на това, че е внесен от Иран, където сладкото удоволствие е приготвяно още през 5 век пр.
Определено сред сладките лакомства има и полезни - халвата е едно от тях. Тя се приготвя от сусам, ядки, с добавка на мед и растително масло.
Домашната халва е обичана от всички. Тя е толкова вкусна, апетитна и топяща се в устата. Почти всеки обаче е на мнение, че приготвянето й е непосилно трудна задача.
Грис халвата е един от онези десерти, които ни връщат към миналото. Дори с лек аромат на носталгия, грис халвата си остава ненадмината класика, макар не всички да са ѝ заклети фенове.
