Започнахте ли да се замисляте за приготвяне на различни зимнини, които да похапвате през студените дни от годината, когато градината не е отрупана със свежи зеленчуци?
Въпреки че лютеницата е традиционна разядка за родната кухня, въпреки че се е приготвяла в почти всеки български двор и че е тясно свързана с традициите, културата и бита ни, много хора и до днес не произнасят името на тази вкусотия правилно, не знаят нито къде е ударението на думата лютеница, нито какъв е произходът на думата и защо назоваваме така разядката.
Лютеницата е сред най-обичаните зимнини, приготвени от печени чушки и домат. От край време сме свикнали да я похапваме, намазана върху филия хляб и гарнирана с парче сирене.
Българската лютеница, чиято рецепта в класическия вариант съдържа само чушки и домати, е традиционен сос, който може да се запази за зимата или да се приготви просто за еднократна употреба.
Ако има нещо по-вкусно от лютеницата, то това е домашно приготвената лютеница. Намазана на филийка хляб, тя е изкушение, на което никой не може да устой
Необходими продукти за домашна лютеница:
3 кг червени зрели домати
1/2 кг люти чушки
2 с.
Ако това лято сте решили да се отдадете на едно от най-сложните домакински начинания, според някои, а именно приготвянето на домашна лютеница, то тази статия ще ви е много полезна.
Домашна лютеничка? Само като си помислим за нея и мигновено се връщаме в детството си. Хубаво беше, когато нашите баби грижливо и старателно приготвяха дузина бурканчета, пълни с лютеница, които зимните месеци да мажем върху филиите хляб и да вървим с бодра крачка към училище.
Лютеницата е традиционна разядка за родната кухня, а варенето на лютеница има стари корени. И макар днес на пазара да са налични десетки брандове и различни предложения, обещаващи отличен вкус, напомнящ този на домашната, този от детството и казана с току-що сварената лютеница на двора на старата къща на баба, най-вкусната домашна лютеница си остава тази, която си приготвите сами у дома.
Ето рецепта за най-вкусната лютеница, която можете да приготвите в домашни условия:
Съставки:
1 кг червени чушки
500 гр домати
2-3 средно големи глави чесън
100 мл олио
2 с.
Не винаги сложните рецепти са гаранция за вкуса накрая. Често пъти се случва да отделите няколко поредни дни за направата на зимнина и не след дълго да разберете, че усилията ви са били на вятъра.
Основната съставка на българската лютеница е червеният пипер. Пропорциите зависят от характеристиките на суровините и рецептата, която всяка домакиня използва.
Лютеницата е традиционна разядка за родната кухня, а варенето на лютеница има стари корени. И макар днес на пазара да са налични десетки брандове и различни предложения, обещаващи отличен вкус, напомнящ този на домашната, този от детството и казана с току-що сварената лютеница на двора на старата къща на баба, най-вкусната домашна лютеница си остава тази, която си приготвите сами у дома.
Българската лютеница, чиято рецепта в класическия вариант съдържа само чушки и домати, е традиционен сос, който може да се запази за зимата или да се приготви просто за еднократна употреба.
Домашна лютеничка? Само като си помислим за нея и мигновено се връщаме в детството си. Хубаво беше, когато нашите баби грижливо и старателно приготвяха дузина бурканчета, пълни с лютеница, които зимните месеци да мажем върху филиите хляб и да вървим с бодра крачка към училище.
Ако това лято сте решили да се отдадете на едно от най-сложните домакински начинания, според някои, а именно приготвянето на домашна лютеница, то тази статия ще ви е много полезна.
Основната съставка на българската лютеница е червеният пипер. Пропорциите зависят от характеристиките на суровините и рецептата, която всяка домакиня използва.
Ако има нещо по-вкусно от лютеницата, то това е домашно приготвената лютеница. Намазана на филийка хляб, тя е изкушение, на което никой не може да устой
Необходими продукти за домашна лютеница:
3 кг червени зрели домати
1/2 кг люти чушки
2 с.
Въпреки че лютеницата е традиционна разядка за родната кухня, въпреки че се е приготвяла в почти всеки български двор и че е тясно свързана с традициите, културата и бита ни, много хора и до днес не произнасят името на тази вкусотия правилно, не знаят нито къде е ударението на думата лютеница, нито какъв е произходът на думата и защо назоваваме така разядката.
Ето рецепта за най-вкусната лютеница, която можете да приготвите в домашни условия:
Съставки:
1 кг червени чушки
500 гр домати
2-3 средно големи глави чесън
100 мл олио
2 с.
Лютеницата е сред най-обичаните зимнини, приготвени от печени чушки и домат. От край време сме свикнали да я похапваме, намазана върху филия хляб и гарнирана с парче сирене.
Не винаги сложните рецепти са гаранция за вкуса накрая. Често пъти се случва да отделите няколко поредни дни за направата на зимнина и не след дълго да разберете, че усилията ви са били на вятъра.
Започнахте ли да се замисляте за приготвяне на различни зимнини, които да похапвате през студените дни от годината, когато градината не е отрупана със свежи зеленчуци?
Ако искате тази година да изненадате не само семейството си, но и вас самите, с вкусна лютеница, задължително тествайте рецептата.
Повечето от домакините вече започват да се замислят за приготвянето на лютеница. Това е зимнината, която всички обичаме да похапваме.
Започнахте ли да се замисляте за приготвяне на различни зимнини, които да похапвате през студените дни от годината, когато градината не е отрупана със свежи зеленчуци?
Въпреки че лютеницата е традиционна разядка за родната кухня, въпреки че се е приготвяла в почти всеки български двор и че е тясно свързана с традициите, културата и бита ни, много хора и до днес не произнасят името на тази вкусотия правилно, не знаят нито къде е ударението на думата лютеница, нито какъв е произходът на думата и защо назоваваме така разядката.
Ако все още не сте приготвили една от най-вкусните зимнини – лютеницата, то побързайте, защото много скоро няма да имате тази възможност.
Лютеницата е сред най-обичаните зимнини, приготвени от печени чушки и домат. От край време сме свикнали да я похапваме, намазана върху филия хляб и гарнирана с парче сирене.
Българската лютеница, чиято рецепта в класическия вариант съдържа само чушки и домати, е традиционен сос, който може да се запази за зимата или да се приготви просто за еднократна употреба.
Ако има нещо по-вкусно от лютеницата, то това е домашно приготвената лютеница. Намазана на филийка хляб, тя е изкушение, на което никой не може да устой Необходими продукти за домашна лютеница: 3 кг червени зрели домати 1/2 кг люти чушки 2 с.
Хубаво е всяка една домакиня да има под ръка поне десетина бързи и лесни рецепти, с които да си служи в моменти, в които времето я пристиска.
Какво ще кажете тази година да зарадвате семействата си с една вкусна, ароматна, с плътна консистенция и перфектно балансирани подправки лютеница?
Време е да запрятаме ръкави и да се заемаме с направата на вкусна домашна лютеница, която цяла зима да вадим от килера и да похапваме с наслада.
Ако това лято сте решили да се отдадете на едно от най-сложните домакински начинания, според някои, а именно приготвянето на домашна лютеница, то тази статия ще ви е много полезна.
Време е за една вкусна зимнина, която се приготвя от както се помним. Става въпрос за онази чудна разядка, наречена с българската дума „лютеница“.
Домашна лютеничка? Само като си помислим за нея и мигновено се връщаме в детството си. Хубаво беше, когато нашите баби грижливо и старателно приготвяха дузина бурканчета, пълни с лютеница, които зимните месеци да мажем върху филиите хляб и да вървим с бодра крачка към училище.
Лютеницата е една от най-популярните зимнини в България. Това е нещо средно между сос и салата, т.е. за това, което наричаме зеленчуков хайвер.
Лютеницата е традиционна разядка за родната кухня, а варенето на лютеница има стари корени. И макар днес на пазара да са налични десетки брандове и различни предложения, обещаващи отличен вкус, напомнящ този на домашната, този от детството и казана с току-що сварената лютеница на двора на старата къща на баба, най-вкусната домашна лютеница си остава тази, която си приготвите сами у дома.
Ето рецепта за най-вкусната лютеница, която можете да приготвите в домашни условия: Съставки: 1 кг червени чушки 500 гр домати 2-3 средно големи глави чесън 100 мл олио 2 с.
Не винаги сложните рецепти са гаранция за вкуса накрая. Често пъти се случва да отделите няколко поредни дни за направата на зимнина и не след дълго да разберете, че усилията ви са били на вятъра.
Домашно приготвената лютеница няма нищо общо с купената лютеница и затова много семейства приготвят по няколко порции всяко лято.
Основната съставка на българската лютеница е червеният пипер. Пропорциите зависят от характеристиките на суровините и рецептата, която всяка домакиня използва.
