Портокалите са здравословен и питателен плод с много ползи за здравето. Човек, живеещ с диабет, може безопасно да яде портокали, ако ги консумира умерено.
Диабетът е хронично състояние, при което човек може да изпитва трудности при управлението на нивата на кръвната си захар. Това може да се дължи на това, че тялото произвежда недостатъчни нива на инсулин или тялото не използва хормона ефективно.
Лекар: Каква е връзката между витамин D и диабет тип 2
За хора с диабет е важно да се вземе предвид въздействието на различните храни върху нивата на кръвната им захар. Портокалите могат да бъдат здравословно допълнение към плана за хранене и могат да помогнат за справяне със състоянието. Важно е обаче хората да обмислят размера на порциите и как това може да повлияе на кръвната им захар.
Още: Стевия: Как влияе на кръвната захар - ползи и противопоказания за здравето
Прочетете, за да научите повече за ефектите от консумацията на портокали върху хората с диабет.
Има два основни типа диабет. Диабет тип 1 е автоимунно състояние, при което тялото атакува произвеждащите инсулин бета клетки в панкреаса. Инсулинът е хормон, който помага на тялото да контролира нивата на кръвната захар. Диабет тип 2 обикновено възниква поради инсулинова резистентност, което е, когато тялото вече не реагира правилно на инсулина.
Портокалите са кръгли цитрусови плодове, които имат нотки на сладост и тръпчивост. Според Министерството на земеделието портокалите са вторият най-предпочитан избор на плод в Съединените щати след ябълките.
Безопасно ли е за хора с диабет да ядат портокали?
Още: Лекар: Първи симптом на рак на белите дробове, за който пациентите не предполагат
Като цяло портокалите са безопасен избор на плодове за хора, живеещи с диабет. Те имат нисък до умерен гликемичен индекс (GI) от около 43.
GI се отнася до скоростта, с която храната повишава нивата на кръвната захар. Въпреки това е важно да се вземат предвид както размерите на порциите, така и индивидуалните фактори. Например, тези фактори могат да включват лична реакция на кръвната захар и общи диетични нужди.
Ползи за хора, живеещи с диабет
Портокалите могат да предложат няколко ползи за здравето на хората с диабет. Това може да включва:
Още: 10 храни, които са задължителни за женското здраве
Високо съдържание на фибри
Портокалите са подходящ източник на диетични фибри. Според Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC), фибрите от Trusted Source не предизвикват скок на кръвната захар по начина, по който другите въглехидрати могат. Това е така, защото тялото не може да абсорбира и разгражда фибрите. Като такова, това може да помогне за поддържане на кръвната захар на човек в целевия диапазон.
Витамин С
Портокалите са с високо съдържание на витамин С, който поддържа имунната функция и играе роля в синтеза на колаген. Този процес е от съществено значение за здрава кожа, кости и кръвоносни съдове. Витамин С също е антиоксидант, което означава, че може да помогне на тялото да се пребори със свободните радикали, които са молекули, които могат да бъдат вредни за тялото.
Още: Как правилно се приготвя чаят от шипки - течно злато за кръвоносните съдове
Въпреки че са необходими повече изследвания, систематичен преглед от 2021 г. на краткосрочни проучвания предполага, че добавките с витамин С могат да помогнат за подобряване на гликемичния контрол и кръвното налягане при тези с диабет тип 2. Въпреки това, въпреки че консумацията на цели храни, съдържащи витамин С, като портокали, е препоръчителна, малко вероятно е само консумацията на добавки да осигури голяма полза.
Съдържание на антоцианин
Антоцианините са група антиоксиданти, присъстващи в някои плодове и зеленчуци, включително портокали. Високите нива на този пигмент са отговорни за червените портокали. Преглед от 2023 г. предполага, че антоцианините може да притежават антидиабетни свойства. Въпреки че са необходими повече изследвания, антоцианините могат да помогнат чрез намаляване на възпалението и модулиране на метаболизма на глюкозата.
Хипохолестеролемични средства
Още: Лекар: Пийте този чай всяка сутрин - регулира кръвната захар
Докато са необходими повече изследвания, портокалите може да съдържат хипохолестеролемични агенти. Това означава, че портокалите могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола на човек. Доказателствата сочат, че хората с диабет са по-податливи на високи нива на холестерол, което може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ).
По този начин контролирането на нивата на холестерола може да помогне за поддържане на оптимално здраве и да намали риска от ССЗ и други сърдечно-съдови усложнения. Например, хората може да намерят за полезно да заменят определени закуски, като чипс и бисквити, с цели плодове като портокали.
Странични ефекти
Като цяло портокалите са безопасни за ядене от хора с диабет. Въпреки това, както при много диетични предложения, умереността е важна. Хората, които си инжектират инсулин като част от лечението на диабета, може да помислят за съответно коригиране на дозите си, когато консумират портокали.
Още: Фруктоза и глюкоза - каква е разликата и кое е по-вредно
Киселинността на портокалите също може да накара някои хора да изпитат стомашно-чревен дискомфорт, като киселини или киселинен рефлукс.
Струва си да се отбележи, че някои напитки с портокалов сок може да имат по-висок ГИ и да съдържат допълнителни подсладители. Това може да бъде полезно, ако човек претърпи хипогликемично събитие. Това е така, защото плодовите сокове обикновено могат да повишат кръвната захар на човек много по-бързо, отколкото плодът като цяло. Поради това е препоръчително да погледнете етикета на хранителните стойности за информация относно съдържанието на захар.
Въпреки това, редовната консумация на портокалов сок може да затрудни контролирането на нивата на кръвната захар. Вместо това може да е по-подходящо да консумирате плодовете като цяло, когато е възможно.
Как хората могат да ги добавят към своите модели на хранене?
Още: Каква е разликата между диабет и преддиабет
Портокалите могат да бъдат освежаващо допълнение към редица ястия. Например, човек може да обмисли добавяне на портокали към салати, поставяне на пресни портокали върху сьомга или добавяне на резенчета портокал към купа за закуска.
Когато включва портокали в своя план за хранене, човек с диабет може да иска да вземе предвид следните области:
Размер на порцията: Вместо да консумирате няколко портокала, помислете дали да изберете един малък до среден портокал, който съдържа приблизително 15 грама въглехидрати.
Съчетаване на портокали с протеини или здравословни мазнини: Комбинирането на портокали с източник на протеини или здравословни мазнини може да помогне за забавяне на храносмилането и усвояването на въглехидратите, минимизирайки скоковете на кръвната захар.
Още: Как влияе студът на кръвната захар и опасен ли е за хора с диабет
Изборът на целия плод пред сока: Портокаловият сок съдържа по-малко фибри, отколкото консумирането на портокалови резени или сегменти.
Портокалите могат да бъдат безопасно и ароматно допълнение към хранителния план на хора, живеещи с диабет. Те носят и ползи за здравето поради високото си съдържание на фибри и витамин С. Както при другите храни, човек, живеещ с диабет, трябва да вземе предвид личните си реакции на кръвната захар и общите диетични нужди, когато става въпрос за диетата им.
Важно: Информацията е предоставена за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
