Сериозните и животозастрашаващи последствия от хипертонията, останала недиагностицирана или нелекувана, както и непрекъснато нарастващият брой на пациентите с хипертония в световен мащаб – болестта е бич на съвременното общество – са водеща причина хипертониците да са готови да съдействат за лечението си с промяна в начина на живот и с промяна в ежедневното меню.
Хранене и кръвно налягане
Храната, която поставяме на масата си оказва значимо влияние върху показанията на апарата за кръвно налягане. Погрешният избор на продукти, които увеличават кръвното налягане, консумацията на твърде много натрий, бедният прием на калий, прекомерната употреба на кофеин, тютюн и енергийни напитки водят до нарастване на случаите на хипертонична криза и на усложненията от хипертонията. Заболяването е опасно, защото обикновено се диагностицира късно – след инфаркт или инсулт, без да подозира пациентът, че е страдал месеци или години от високо кръвно налягане. Това прави системното проследяване на показателите с апарат за домашна употреба правилно решение на пациентите, за да се постави диагноза своевременно.
Още: Защо много хора пият чай от мента при високо кръвно?
Една от първите стъпки, които пациентите с хипертония следва да предприемат, е да променят хранителния си режим. Могат да се обърнат с въпрос към лекар най-забранените храни при високо кръвно кои са, както и кои са храните, които са най-подходящи за състоянието им.
Лекар: „най-забранените храни“ при високо кръвно – внимавайте с тях
Натрий или сол, която е сред водещите причини за високо кръвно налягане. Приемът на натрий наистина трябва да се ограничи до минимум, но е най-ефективно, ако едновременно с това се увеличи приемът на калий. Увеличаването на приема на калий дори се оказва в 80% от случаите по-ефективно за намаляване на кръвното налягане от намаляването на приема на сол по думите на лекари в статия, публикувана в Journal of Human Hypertension.
Още: Високо кръвно и домашна медицина - 10+ спешни хитрини
В случай, че не приема хипертоникът допълнително количество калий, то трябва почти напълно да избягва солта. Калият помага за изхвърлянето на нария чрез урината и по този начин минимизира щетите от него – нещо, което не може да се случи, ако пациентът е с дефицит на калий. И докато повечето хипертоници разбират, че солта е бяла отрова за тях и я избягват, то много от тях не знаят, че консумират повече сол, отколкото предполагат, тъй като солта е скрита в много храни – чипс, консервирани храни и полуфабрикати, пица, преработени храни, колбаси и сушени меса и дори в сиренето, ако е пресолено. Страдащите от хипертония трябва да имат предвид това – скритата сол в храните, да четат внимателно етикетите и да се хранят с възможно най-малко пакетирани и преработени храни, за да избегнат приема на скрита сол.
Готови супи – визираме супите в пакетче и бульоните. Причината да са посочени от лекар като „най-забранените храни“ при високо кръвно отново е солта. Тези супи съдържат много повече натрий, отколкото е полезно за здравето дори на човек, който не страда от хипертония.
Още: Лекар: Какво да направим първо при високо кръвно?
Захар – тя влияе неблагоприятно на хипертониците по няколко начина – директно и недиректно – чрез увеличаване на теглото например, а затлъстяването е сред рисковите фактори за хипертония. Нещо повече – ограничаването на захарта може да допринесе за намаляване на кръвното налягане на хипертониците. Проучване от 2019 г. при жени с високо кръвно налягане сочи, че намаляването на захарта с 2,3 чаени лъжички води до спад на систоличното кръвно налягане с 8,4 mm Hg и на диастоличното с 3,7 mm Hg.
Още: Чесън и още хитрини. Високото кръвно ще си отиде с тези велики рецепти
Продукти, съдържащи трансмазнини. Списъкът е дълъг, като всички те нямат място на трапезата на хипертоника.
Най-вредната за хипертониците храна – коя е тя?
В заключение откриваме, че най-вредни се оказват пакетираните храни и полуфабрикатите, защото съдържат едновременно трансмазнини, наситени мазнини, големи количества захар и натрий.
Статията има само информативен характер и не замества лекарска консултация.
Източник: Bloodpressure / Healthline
