Мандарини - тези плодове са пълни с фибри, витамини и минерали. След като изядете една средно голяма мандарина, покривате дневната си нужда от тази добавка с повече от 25%. Но не трябва да прекалявате с този плод според препоръките на СЗО възрастните трябва да ядат не повече от 2 порции от 80 гр плодове на ден (една порция е един средно голям плод). Д-р Крутика Нанавати препоръчва задължително след консумацията на този плод да извършите едно просто действие.
Какво задължително трябва да направите след консумацията на мандарини?
Лекарят препоръчва изплакване на устата с топла вода всеки път след употреба на този продукт. Това правило работи и за портокали, грейпфрути и други цитрусови плодове. Препоръката се дължи на факта, че тези плодове съдържат големи количества органични киселини, които разрушават зъбния емайл.
Лесен кекс със сочни мандарини
“А на деца, които не са навършили 1,5 години, изобщо не трябва да се предлагат тези плодове. Ако детето има повишена склонност към алергии, тогава запознаването с мандарините трябва да се отложи до три години. И някои възрастни имат противопоказания за консумация на този плод. Те включват пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, ентерит, колит, холецистит, хепатит и др.Но дори и да сте сигурни, че всичко по-горе не се отнася за вас, трябва да внимавате с мандарините”, казва специалистът.
Състав и ползи от мандарините за тялото
Мандарините са с ниско съдържание на калории и са напълно съвместими с много диети. В същото време те съдържат много витамини, минерали и други полезни вещества.
Ето кои са невероятните ползи от мандарините
Мандарините са особено богати на въглехидрати (приблизително 90% от калориите, съдържащи се в тези плодове, идват от въглехидрати) и практически не съдържат протеини или мазнини. 100 гр мандарини съдържат:
- около 13 гр въглехидрати
- около 0,3 гр мазнини
- около 0,8 гр протеин
- около 85 гр вода
- около 1,8 гр фибри
- около 10 гр захари
- около 50 калории
Освен необходимите за организма витамини и минерали, тези плодове са богати и на антиоксиданти, които имат защитно и лечебно действие. Ето какви ползи могат да донесат мандарините за нашето здраве:
Лекар: Не яжте мандарини по това време на деня
Каротеноидите, открити в тези плодове, помагат за намаляване на риска от рак на черния дроб, а веществото, наречено лимонен, може също да намали риска от развитие на различни видове рак.
Синефринът и различните антиоксидантни флавоноиди, съдържащи се в мандарините, помагат за намаляване на нивото на „лошия“ холестерол и триглицеридите, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Мандарините съдържат доста фибри. Фибрите в храната ни помагат да останем сити по-дълго след хранене и по-добре да контролираме апетита си, като избягваме преяждането.
Фибрите, съдържащи се в мандарините, служат като пребиотик (източник на хранене за полезните бактерии на чревната микрофлора) и помагат за нормализиране на храносмилателните процеси.
Лекар: В това количество на ден мандарините са най-полезни
Мандарините са много богати на витамин С. Той е антиоксидант и повишава ефективността на клетките на имунната система, а също така сам по себе си има антимикробни свойства, като по този начин предпазва тялото ни от инфекциозни заболявания.
Редовната им консумация предпазва от образуване на камъни в бъбреците. Бъбречните камъни не само са опасни за вашето здраве, но често са и много болезнени. Една от причините за образуването на камъни е недостатъчното количество цитрати в диетата ни. Мандарините, както и другите цитрусови плодове, са богати на цитрати и редовната им консумация спомага за намаляване на риска от камъни.
Защо умните домакини не хвърлят корите от мандарини в боклука?
Мандарините могат да се ядат по всяко време на деня, но не е препоръчително да се ядат на празен стомах. Не бива да прекалявате и с тях: не забравяйте, че умереността е един от основните принципи на здравословното хранене, съветва още експертът.
“Преди консумация плодовете трябва да се измият добре, за да се почистят както от видими замърсители, така и от патогенни микроорганизми. Също така е важно мандарините да се измиват старателно, защото при отглеждането и съхранението им се използват вещества, които са потенциално вредни за нашия организъм (восък, парафин, серен диоксид, както и различни фунгициди и пестициди)”, допълва още д-р Нанавати.
Може ли да се ядат мандарини вечер?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и коснултацията със специалист!
