Диабетът е хронично заболяване, при което панкреасът не произвежда достатъчно количество инсулин или човек има инсулинова резистентност. Това може да доведе до повишаване на кръвната захар – хипергликемия. Когато панкреасът не произвежда достатъчно инсулин, кръвната захар се повишава. Инсулинът е хормон, който намалява кръвната захар, като води до навлизането ѝ в клетките на органите и осигуряване на нужното количество енергия за тяхното правилно функциониране.
За съжаление, не са малко хората, които страдат от диабет. Това е заболяване, което до голяма степен зависи от приема на захари и въглехидрати. Не е нужно напълно да ги изключвате от своето меню, защото това може да нанесе повече вреди, отколкото ползи. По-скоро лекарите съветват да се изключат храните с висок гликемичен индекс, които съдържат голямо количество захари.
Захари обаче няма само в сладкишите, те се срещат в естествената им форма и в плодовете. Затова хората, които страдат от диабет, трябва да бъдат внимателни какви плодове консумират, за да контролират своята кръвна захар и болестта.
Тези хора са с повишен риск от диабет
Разбира се, всеки плод съдържа различно количество захари. Сред тях някои са с по-нисък гликемичен индекс и не предизвикват бърз и рязък скок в кръвната захар.
Вижте какви плодове диабетиците могат да консумират, без да се притесняват:
Ябълки – те са изключително богати на фибри, като повечето сортове са със среден гликемичен индекс, което ги прави подходящи за хора с диабет. Колкото по-зелен сорт е ябълката, толкова по-малко захари съдържа.
Портокали – те също са богати на фибри и са основен източник на витамин С – антиоксидант, който е важен както за имунната система, така и за нормалното делене на клетките, подобряване усвояването на захарите и поддържането на глюкозата в кръвта стабилна.
Лимони – те са бедни на захар и това ги прави подходящи за диабетиците. Хората с диабет могат да ги консумират спокойно. Също така лимоните са богати на витамин С, което е важно за имунната система.
Череши – те са сладки, но въпреки това не са забранени за диабетиците. Имат нисък до среден гликемичен индекс и затова са подходящи за поддържането на кръвната захар в здравословни граници. Черешите са богати на фибри и антиоксиданти, които подобряват чувствителността на клетките към инсулина.
Грейпфрут – този горчив плод съдържа фибри и антиоксиданти и е много добър източник на витамин С. Неговият горчив вкус показва, че е беден на захари и това го прави изключително подходящ за хората с диабет.
Лекар разкри вредна ли е солта за диабетиците
Круши – те са богати на фибри и витамин, сред които А, В, С и Е. Фибрите успешно контролират повишаването на кръвната захар и подобряват чувствителността на клетките към инсулина, което е важен фактор за контрола на болестта диабет.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.