Кандидатът на медицинските науки и диетолог д-р Елена Соломатина споделя за ценните свойства на едно растение, което подсилва имунитета и сваля холестерола.
„Чисти и еластични кръвоносни съдове: това растение възстановява имунната система, убива микробите, подобрява кръвообращението – безценно за хора на всяка възраст“, казва лекарят и допълва, че това е дивият чесън.
Полезни свойства на дивия чесън
„Големите количества витамин К са необходими за нормалното съсирване на кръвта, за да няма калцификация в съдовете. Зеленият цвят на дивия чесън се дължи на бета-каротин, предшественик на витамин А. Той е необходим за нормалното функциониране на имунната система, производството на антитела, обновяването на кожата и лигавиците. Дивият чесън съдържа лутеин и зеаксантин", казва експертът.
Билката, която сваля холестерола и чисти черния дроб от токсини
Дивият чесън подобрява капилярното кръвоснабдяване на тъканите и лигавиците. Съдържа витамини от група В, калий, магнезий. Това растение има и диуретични и противовъзпалителни свойства“, подчертава лекарят.
"Но съдържанието на оксалати в дивия чесън, както и в киселеца, трябва да алармира за тези, които имат определени здравословни проблеми", предупреждава специалистът.
„Ако имате склонност към образуване на камъни в бъбреците, тогава е по-добре да не се увличате по дивия чесън. Той съдържа алицин, подобно на чесъна, който убива бактериите. Но, от друга страна, има дразнещ ефект върху лигавицата. При гастрит, язва, колит, панкреатит такива пикантни храни се премахват от диетата, особено при обостряне на заболяването“, съветва лекарят.
Д-р Елена Соломатина препоръчва консумацията на див чесън в комбинация с месни продукти.
„Комбинира се много добре и е полезно да се яде с месо, защото дивият чесън подобрява храносмилането. Благодарение на пикантния си вкус, той стимулира производството на стомашен сок. Ако сте здрав човек и сте консумирали много ястия, приготвени на скара, тогава е по-добре да го ядете с див чесън, който поради голямото количество фибри ще абсорбира излишните мазнини и холестерол“, казва диетологът.
„Витамин А в дивия чесън е много важен за нашия имунитет. Той участва в синтеза на левкоцити, бели кръвни клетки, които помагат на организма да се бори с болестите и да произвежда антитела, протеини на кръвната плазма - те също се борят с инфекциите. Алицинът има широк спектър на действие и затова също е полезен. Действа пагубно на болестотворните бактерии, укрепва защитните сили на организма, което ни предпазва от боледуване”, казва специалистът.
Лекар: Този плод разгражда холестерола от артериите
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
