Лятото е време за вкусна ароматна риба в комбинация с любима напитка. Продължете да четете, за да разберете каква е тайната панировка на добрите готвачи, които създават уникална хрупкавост на ястието.
Рибата е здравословен източник на протеини, а мазните видове, като сьомга, риба тон, сардини и скумрия, доставят тези полезни за сърцето и мозъка омега-3 мазнини.
Не само скъпата сьомга е най-полезната риба за мозъка. Според руския диетолог д-р Елена Соломатина съществуват две значително по-евтини и по-достъпни видове риба за този орган.
Знаете ли, че всеки рибар има свое тайно късметлийско кътче от морската шир, в което уловът е щедър? Рибарите крият и други тайни – как се почиства и приготвя рибата, че да ни бъде лесно и да се насладим на вкуса.
Рибата е не само едно от най-предпочитаните кулинарни изкушения през лятото, неотменно свързана с морето и сервирана по крайбрежието както в луксозни ресторанти, така и в капанчета на плажа, но е и изключително здравословен избор, тъй като помага за нормалното функциониране на сърцето и съдовете, доставяйки на тялото здравословни мазнини и биологично ценните и незаменими полиненаситени мастни киселини от семейство омега-3.
Горещото време, което буквално изсмуква силите ни през последната седмица, ни кара да мечтаем само за едно – море. А споменем ли морето, представяме си 3 неща – златният пясък, огнените залези и вкусната рибка, похапната в капанчето на плажа, в луксозен ресторант или край морето на кея, съзерцавайки залеза.
Ползите за здравето от консумацията на риба са известни, а печената риба безспорно е по-полезна от мазната пържена и от консервираната, към която са добавени неминуемо сол и консерванти.
Знанието кои храни са богати на хранителни вещества може да помогне при планирането на храненето. Важно е обаче да запомните, че нито една храна не осигурява всички необходими хранителни вещества и най-здравословният избор е разнообразната диета.
Всички знаем, че рибата, приготвена на скара, във фурната или на пара е много полезна за здравето ни. Пържената или панираната риба си остават класика в жанра.
Пържената риба е едно от най-вкусните ястия. Но нейното приготвяне има един съществен недостатък - не само кухнята, но и целият дом се изпълва със специфична неприятна миризма.
Всеки човек, който иска да се чувства по-млад от годините си в напреднала възраст и доживее до дълбоки старини, трябва да включи определена риба в диетата си.
Всички риби може да бъдат инфектирани с паразити, но някои са по-предразположени към това. Вижте кои риби по-често могат да съдържат паразити:
• Скумрия
Тази риба може да бъде инфектирана с анисакис и други паразити.
Много домакини избягват приготвянето на риба заради неприятната миризма, която остава у дома. Но благодарение на една рецепта, ще приготвите най-бързо и вкусно ястие.
Докато очите ви потъват в огнените езици на залеза, флиртуващ с безкрайното синьо море, а краката ви потъват в топлия пясък, небцето ви също мечтае за морско приключение и наслада, очаквана за лятото – морските дарове.
Рибата е неизменна част от балансираната диета. Но в определени случаи тя може да се окаже вредна за ставите. Този ефект се дължи на пуриновите съединения, открити в рибата, които повишават нивата на пикочната киселина.
Такива видове риба като печени са особено вкусни: пъстърва, зубан, каракуда, шаран, треска, камбала, гренадир, синя риба, мероу, сардина, морски език, пеперуда (маслена риба), лаврак, филе от тилапия, скумрия.
Всеки човек, който иска да се чувства по-млад от годините си в напреднала възраст и доживее до дълбоки старини, трябва да включи определена риба в диетата си.
Рибата е неизменна част от балансираната диета. Но в определени случаи тя може да се окаже вредна за ставите. Този ефект се дължи на пуриновите съединения, открити в рибата, които повишават нивата на пикочната киселина.
Не само скъпата сьомга е най-полезната риба за мозъка. Според руския диетолог д-р Елена Соломатина съществуват две значително по-евтини и по-достъпни видове риба за този орган.
Рибата е здравословен източник на протеини, а мазните видове, като сьомга, риба тон, сардини и скумрия, доставят тези полезни за сърцето и мозъка омега-3 мазнини.
Пържената риба е едно от най-вкусните ястия. Но нейното приготвяне има един съществен недостатък - не само кухнята, но и целият дом се изпълва със специфична неприятна миризма.
Знаете ли, че всеки рибар има свое тайно късметлийско кътче от морската шир, в което уловът е щедър? Рибарите крият и други тайни – как се почиства и приготвя рибата, че да ни бъде лесно и да се насладим на вкуса.
Такива видове риба като печени са особено вкусни: пъстърва, зубан, каракуда, шаран, треска, камбала, гренадир, синя риба, мероу, сардина, морски език, пеперуда (маслена риба), лаврак, филе от тилапия, скумрия.
Всички риби може да бъдат инфектирани с паразити, но някои са по-предразположени към това. Вижте кои риби по-често могат да съдържат паразити:
• Скумрия
Тази риба може да бъде инфектирана с анисакис и други паразити.
Горещото време, което буквално изсмуква силите ни през последната седмица, ни кара да мечтаем само за едно – море. А споменем ли морето, представяме си 3 неща – златният пясък, огнените залези и вкусната рибка, похапната в капанчето на плажа, в луксозен ресторант или край морето на кея, съзерцавайки залеза.
Докато очите ви потъват в огнените езици на залеза, флиртуващ с безкрайното синьо море, а краката ви потъват в топлия пясък, небцето ви също мечтае за морско приключение и наслада, очаквана за лятото – морските дарове.
Ползите за здравето от консумацията на риба са известни, а печената риба безспорно е по-полезна от мазната пържена и от консервираната, към която са добавени неминуемо сол и консерванти.
Знанието кои храни са богати на хранителни вещества може да помогне при планирането на храненето. Важно е обаче да запомните, че нито една храна не осигурява всички необходими хранителни вещества и най-здравословният избор е разнообразната диета.
Лятото е време за вкусна ароматна риба в комбинация с любима напитка. Продължете да четете, за да разберете каква е тайната панировка на добрите готвачи, които създават уникална хрупкавост на ястието.
Рибата е не само едно от най-предпочитаните кулинарни изкушения през лятото, неотменно свързана с морето и сервирана по крайбрежието както в луксозни ресторанти, така и в капанчета на плажа, но е и изключително здравословен избор, тъй като помага за нормалното функциониране на сърцето и съдовете, доставяйки на тялото здравословни мазнини и биологично ценните и незаменими полиненаситени мастни киселини от семейство омега-3.
Много домакини избягват приготвянето на риба заради неприятната миризма, която остава у дома. Но благодарение на една рецепта, ще приготвите най-бързо и вкусно ястие.
Всички знаем, че рибата, приготвена на скара, във фурната или на пара е много полезна за здравето ни. Пържената или панираната риба си остават класика в жанра.
Лятото е време за вкусна ароматна риба в комбинация с любима напитка. Продължете да четете, за да разберете каква е тайната панировка на добрите готвачи, които създават уникална хрупкавост на ястието.
Рибата е здравословен източник на протеини, а мазните видове, като сьомга, риба тон, сардини и скумрия, доставят тези полезни за сърцето и мозъка омега-3 мазнини.
Всеки знае, че рибата трябва да присъства в диетата най-малко веднъж седмично. Но това не се отнася само за 1 вид от нея.
Независимо дали е печена или пържена, някои хора просто обожават риба, докато други просто я ненавиждат и не биха я консумирали по никакъв повод.
Не само скъпата сьомга е най-полезната риба за мозъка. Според руския диетолог д-р Елена Соломатина съществуват две значително по-евтини и по-достъпни видове риба за този орган.
Знаете ли, че всеки рибар има свое тайно късметлийско кътче от морската шир, в което уловът е щедър? Рибарите крият и други тайни – как се почиства и приготвя рибата, че да ни бъде лесно и да се насладим на вкуса.
Сьомгата и пъстървата са начело в списъка на най-здравословните видове риби. Единственият им недостатък е, че те са по-скъпи от останалите риби.
Рибата е не само едно от най-предпочитаните кулинарни изкушения през лятото, неотменно свързана с морето и сервирана по крайбрежието както в луксозни ресторанти, така и в капанчета на плажа, но е и изключително здравословен избор, тъй като помага за нормалното функциониране на сърцето и съдовете, доставяйки на тялото здравословни мазнини и биологично ценните и незаменими полиненаситени мастни киселини от семейство омега-3.
Горещото време, което буквално изсмуква силите ни през последната седмица, ни кара да мечтаем само за едно – море. А споменем ли морето, представяме си 3 неща – златният пясък, огнените залези и вкусната рибка, похапната в капанчето на плажа, в луксозен ресторант или край морето на кея, съзерцавайки залеза.
Рибата е задължителна част от здравословната и балансирана диета. Но въпреки ползите от нейната консумация, тя може да бъде и вредна.
Ползите за здравето от консумацията на риба са известни, а печената риба безспорно е по-полезна от мазната пържена и от консервираната, към която са добавени неминуемо сол и консерванти.
Знанието кои храни са богати на хранителни вещества може да помогне при планирането на храненето. Важно е обаче да запомните, че нито една храна не осигурява всички необходими хранителни вещества и най-здравословният избор е разнообразната диета.
Всички знаем, че рибата, приготвена на скара, във фурната или на пара е много полезна за здравето ни. Пържената или панираната риба си остават класика в жанра.
Пържената риба е едно от най-вкусните ястия. Но нейното приготвяне има един съществен недостатък - не само кухнята, но и целият дом се изпълва със специфична неприятна миризма.
Всеки човек, който иска да се чувства по-млад от годините си в напреднала възраст и доживее до дълбоки старини, трябва да включи определена риба в диетата си.
Всички риби може да бъдат инфектирани с паразити, но някои са по-предразположени към това. Вижте кои риби по-често могат да съдържат паразити: • Скумрия Тази риба може да бъде инфектирана с анисакис и други паразити.
Много домакини избягват приготвянето на риба заради неприятната миризма, която остава у дома. Но благодарение на една рецепта, ще приготвите най-бързо и вкусно ястие.
Докато очите ви потъват в огнените езици на залеза, флиртуващ с безкрайното синьо море, а краката ви потъват в топлия пясък, небцето ви също мечтае за морско приключение и наслада, очаквана за лятото – морските дарове.
Рибата е неизменна част от балансираната диета. Но в определени случаи тя може да се окаже вредна за ставите. Този ефект се дължи на пуриновите съединения, открити в рибата, които повишават нивата на пикочната киселина.
Такива видове риба като печени са особено вкусни: пъстърва, зубан, каракуда, шаран, треска, камбала, гренадир, синя риба, мероу, сардина, морски език, пеперуда (маслена риба), лаврак, филе от тилапия, скумрия.
