Всеки, който някога е опитвал наистина люто чили, знае, че има усещането за огън в устата си.
Чили чушките се предлагат в различни форми, цветове, размери и пикантност, но всички те имат онова диво усещане за парене, което причиняват в устата, в очите и на всякакви други части на тялото, които влизат в контакт с чили сока.
Пикантните храни са предпочитани сред не малка част от хората. На почти всяка трапеза присъстват лютите чушлета. Освен, че изглеждат някак примамливо, те са способни да ни помогнат, ако искаме да отслабнем.
Пикантната подправка е любима на много хора по света. Сред нас съществуват истински привърженици на лютивия червен пипер, които дори не сядат на масата, ако той липсва.
Редовната консумация на люти чушки намалява риска от преждевременна смърт и удължава живота. Това се казва в доклад на Американската кардиологическа асоциация, цитиран от телевизионния канал FOX News.
Лютите чушки са плодове на тропически храсти от рода Capsicum , които съдържат веществото капсаицин.
Те имат силен аромат и вкус, вариращ от сладникав до изгарящо лют (причина за лютивия вкус е наличието в плодовете на фенолното съединение капсаицин, което в лютата чушка е 20 пъти по-голямо от това в сладката чушка).
Декемврийските снежни бури в Сърбия не пречат на Александър Танич да култивира най-лютите чушки в света, предава AFP.
В подножието на планините в южната част на Сърбия, Танич отглежда различни видове изгарящи чушки – червени, жълти и оранжеви, които той къса от саксиите в своя парник, покрит с пелена от сняг.
Ново изследване показва колко опасно може да бъде за здравето консумирането на най-лютите чушки в света и по-скоро тяхната прекомерна употреба, съобщи France Press.
Пикантните храни са едно от онези неща, които обичаме или мразите. Често няма средно положение между тях. Подобно на много неща, които ядете, лютият сос може да окаже голямо влияние върху тялото и здравето ви.
Ако сте от хората, които обичат люто, то това може да е добра новина за вашето здраве. Според учени от медицинския колеж „Ларнър“ към Университета във Върмонт смъртността при хора, които консумират люти червени чушки, намалява с 13%.
Добре, че съществува такова чудо като метаболизма, та да превръща всичко, което ядем в енергия, а не в мазнини. Но въпреки това понякога се налага допълнително да го стимулираме да си върши работата.
Американски учени определиха Централно Източно Мексико за родина на лютата чушка, пише в. "Метро", цитиран от БТА.
Досега се знаеше, че тази подправка се е появила някъде около 7 500 години пр.
Лютото чушле е чест гост на нашата трапеза, а за някои народи – като тайландци, индийци и мексиканци, употребата му е абсолютно задължителна, и то в големи количества.
Пикантните храни са едно от онези неща, които обичаме или мразите. Често няма средно положение между тях. Подобно на много неща, които ядете, лютият сос може да окаже голямо влияние върху тялото и здравето ви.
Лютите чушки са плодове на тропически храсти от рода Capsicum , които съдържат веществото капсаицин.
Те имат силен аромат и вкус, вариращ от сладникав до изгарящо лют (причина за лютивия вкус е наличието в плодовете на фенолното съединение капсаицин, което в лютата чушка е 20 пъти по-голямо от това в сладката чушка).
Лютото чушле е чест гост на нашата трапеза, а за някои народи – като тайландци, индийци и мексиканци, употребата му е абсолютно задължителна, и то в големи количества.
Американски учени определиха Централно Източно Мексико за родина на лютата чушка, пише в. "Метро", цитиран от БТА.
Досега се знаеше, че тази подправка се е появила някъде около 7 500 години пр.
Редовната консумация на люти чушки намалява риска от преждевременна смърт и удължава живота. Това се казва в доклад на Американската кардиологическа асоциация, цитиран от телевизионния канал FOX News.
Декемврийските снежни бури в Сърбия не пречат на Александър Танич да култивира най-лютите чушки в света, предава AFP.
В подножието на планините в южната част на Сърбия, Танич отглежда различни видове изгарящи чушки – червени, жълти и оранжеви, които той къса от саксиите в своя парник, покрит с пелена от сняг.
Пикантната подправка е любима на много хора по света. Сред нас съществуват истински привърженици на лютивия червен пипер, които дори не сядат на масата, ако той липсва.
Ново изследване показва колко опасно може да бъде за здравето консумирането на най-лютите чушки в света и по-скоро тяхната прекомерна употреба, съобщи France Press.
Всеки, който някога е опитвал наистина люто чили, знае, че има усещането за огън в устата си.
Чили чушките се предлагат в различни форми, цветове, размери и пикантност, но всички те имат онова диво усещане за парене, което причиняват в устата, в очите и на всякакви други части на тялото, които влизат в контакт с чили сока.
Добре, че съществува такова чудо като метаболизма, та да превръща всичко, което ядем в енергия, а не в мазнини. Но въпреки това понякога се налага допълнително да го стимулираме да си върши работата.
Пикантните храни са предпочитани сред не малка част от хората. На почти всяка трапеза присъстват лютите чушлета. Освен, че изглеждат някак примамливо, те са способни да ни помогнат, ако искаме да отслабнем.
Ако сте от хората, които обичат люто, то това може да е добра новина за вашето здраве. Според учени от медицинския колеж „Ларнър“ към Университета във Върмонт смъртността при хора, които консумират люти червени чушки, намалява с 13%.