Под 20% е влаганата българска суровина в произведените у нас месни продукти, по официални данни. Вносът за целия Европейски съюз на меса и месни продукти е 82 на сто, а за България той е 88-92 процента, като това не отчита сивия сектор.
Максималната глоба от 10 хил. лв. трябва да бъде наложена на цеха, приел месо с антракс, а транжорната на ЕТ "Дари-Пламен Илиев" ще бъде затворена, обяви министърът на земеделието Десислава Танева.
Близо две седмици отговорните власти са позволили заразени със спори на антракс месни продукти да се разпространяват свободно във Варненска и Добричка област две седмици.
Разрешени Е-та в храните увреждат ДНК-то ни, това обясни доц. Георги Милошев, ръководител Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН и преподавател в Биологическия факултет на СУ, в ефира на Нова телевидия.
12 жители на Дания са починали след консумация на заразено месо, използвано при производството на колбаси", съобщи Би Би Си, позовавайки се на датските власти.
Колкото по-евтин е един колбас, толкова по-вероятно е той да не е произведен от чисто месо. Тази позиция защити доктор Любомир Кулински от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
"Резултатите, които излязоха наяве, са доста добри в сравнение с останалите страни-членки на ЕС. Само 8 от нашите проби са реагирали положително, че има конско месо (и те са до 10-20%).
У нас близо тон колбаси с конско вместо телешко са били продадени по магазините. Това е показала проверката на Агенцията по храните, след като бяха установени случаи на измама.
Две български предприятия са произвеждали и пускали на пазара салами с конско вместо телешко. Това обясни шефът на агенцията по безопасността на храните Йордан Войнов.
Ястията от истинско месо през 2035 г. вероятно ще бъдат толкова скъпи, че да могат да си ги позволяват само богатите, твърди холандския учен Марк Пост от университета в Маастрихт.
"Ще направя всичко възможно соевите кренвирши вече да се наричат "соеви пръчици", защото са имитиращ продукт". Това се закани министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов пред бТВ, предаде Стандарт нюз.
Соеви гранули, колагенов протеин от свински кожи или говежди кости, алгинатна смес вместо сланина, овкусители и нитратна смес - това са съставките на голяма част от саламите, надениците и кремвиршите у нас.
След като Горнооряховският суджук беше регистриран от Европейската комисия като защитено географско наименование, страната ни вече е подала заявления за други шест продукта с традиционно специфичен характер.
Опасни испански салами са залели магазините "Метро" в 9 държави, в това число и България, в началото на годината. Европейската комисия съобщи за колбаси, съдържащи опасната бактерия Listeria monocytogenes.
Разрешени Е-та в храните увреждат ДНК-то ни, това обясни доц. Георги Милошев, ръководител Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН и преподавател в Биологическия факултет на СУ, в ефира на Нова телевидия.
Ястията от истинско месо през 2035 г. вероятно ще бъдат толкова скъпи, че да могат да си ги позволяват само богатите, твърди холандския учен Марк Пост от университета в Маастрихт.
Соеви гранули, колагенов протеин от свински кожи или говежди кости, алгинатна смес вместо сланина, овкусители и нитратна смес - това са съставките на голяма част от саламите, надениците и кремвиршите у нас.
12 жители на Дания са починали след консумация на заразено месо, използвано при производството на колбаси", съобщи Би Би Си, позовавайки се на датските власти.
"Резултатите, които излязоха наяве, са доста добри в сравнение с останалите страни-членки на ЕС. Само 8 от нашите проби са реагирали положително, че има конско месо (и те са до 10-20%).
"Ще направя всичко възможно соевите кренвирши вече да се наричат "соеви пръчици", защото са имитиращ продукт". Това се закани министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов пред бТВ, предаде Стандарт нюз.
Близо две седмици отговорните власти са позволили заразени със спори на антракс месни продукти да се разпространяват свободно във Варненска и Добричка област две седмици.
У нас близо тон колбаси с конско вместо телешко са били продадени по магазините. Това е показала проверката на Агенцията по храните, след като бяха установени случаи на измама.
Опасни испански салами са залели магазините "Метро" в 9 държави, в това число и България, в началото на годината. Европейската комисия съобщи за колбаси, съдържащи опасната бактерия Listeria monocytogenes.
Максималната глоба от 10 хил. лв. трябва да бъде наложена на цеха, приел месо с антракс, а транжорната на ЕТ "Дари-Пламен Илиев" ще бъде затворена, обяви министърът на земеделието Десислава Танева.
Колкото по-евтин е един колбас, толкова по-вероятно е той да не е произведен от чисто месо. Тази позиция защити доктор Любомир Кулински от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
След като Горнооряховският суджук беше регистриран от Европейската комисия като защитено географско наименование, страната ни вече е подала заявления за други шест продукта с традиционно специфичен характер.
Две български предприятия са произвеждали и пускали на пазара салами с конско вместо телешко. Това обясни шефът на агенцията по безопасността на храните Йордан Войнов.
Под 20% е влаганата българска суровина в произведените у нас месни продукти, по официални данни. Вносът за целия Европейски съюз на меса и месни продукти е 82 на сто, а за България той е 88-92 процента, като това не отчита сивия сектор.
Под 20% е влаганата българска суровина в произведените у нас месни продукти, по официални данни. Вносът за целия Европейски съюз на меса и месни продукти е 82 на сто, а за България той е 88-92 процента, като това не отчита сивия сектор.
Човешка ДНК се съдържа в 2% от колбасите, произвеждани в САЩ, смятат изследователи от американския център Clear Food Labs.
Максималната глоба от 10 хил. лв. трябва да бъде наложена на цеха, приел месо с антракс, а транжорната на ЕТ "Дари-Пламен Илиев" ще бъде затворена, обяви министърът на земеделието Десислава Танева.
Близо две седмици отговорните власти са позволили заразени със спори на антракс месни продукти да се разпространяват свободно във Варненска и Добричка област две седмици.
В търговската мрежа във Варна са открити месни продукти, заразени с антракс. Информацията е официална - на областния управител на Варна Стоян Пасев.
Разрешени Е-та в храните увреждат ДНК-то ни, това обясни доц. Георги Милошев, ръководител Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН и преподавател в Биологическия факултет на СУ, в ефира на Нова телевидия.
12 жители на Дания са починали след консумация на заразено месо, използвано при производството на колбаси", съобщи Би Би Си, позовавайки се на датските власти.
Колкото по-евтин е един колбас, толкова по-вероятно е той да не е произведен от чисто месо. Тази позиция защити доктор Любомир Кулински от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
"Резултатите, които излязоха наяве, са доста добри в сравнение с останалите страни-членки на ЕС. Само 8 от нашите проби са реагирали положително, че има конско месо (и те са до 10-20%).
У нас близо тон колбаси с конско вместо телешко са били продадени по магазините. Това е показала проверката на Агенцията по храните, след като бяха установени случаи на измама.
Две български предприятия са произвеждали и пускали на пазара салами с конско вместо телешко. Това обясни шефът на агенцията по безопасността на храните Йордан Войнов.
Ястията от истинско месо през 2035 г. вероятно ще бъдат толкова скъпи, че да могат да си ги позволяват само богатите, твърди холандския учен Марк Пост от университета в Маастрихт.
"Ще направя всичко възможно соевите кренвирши вече да се наричат "соеви пръчици", защото са имитиращ продукт". Това се закани министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов пред бТВ, предаде Стандарт нюз.
Соеви гранули, колагенов протеин от свински кожи или говежди кости, алгинатна смес вместо сланина, овкусители и нитратна смес - това са съставките на голяма част от саламите, надениците и кремвиршите у нас.
След като Горнооряховският суджук беше регистриран от Европейската комисия като защитено географско наименование, страната ни вече е подала заявления за други шест продукта с традиционно специфичен характер.
Опасни испански салами са залели магазините "Метро" в 9 държави, в това число и България, в началото на годината. Европейската комисия съобщи за колбаси, съдържащи опасната бактерия Listeria monocytogenes.
