Колкото по-евтин е един колбас, толкова по-вероятно е той да не е произведен от чисто месо. Тази позиция защити доктор Любомир Кулински от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
Кулински каза, че по правило най-евтините стоки са с най-лошо качество. Например най-евтините колбаси съдържат повече сланина, соя и много от т.нар. Е-та. Специалистът обясни, че „Е-тата” от 100 до 200 са оцветители, а от 200 до 300 са за удължаване на срока на годност. Разбира се, те не са незаконни и БАБХ следи в продуктите да се слагат само такива Е-та, които са разрешени от наредбите, поясни Кулински в студиото на Нова телевизия.
По мнението на експерта в България има много продукти, които балансират чудесно между качество и цена. Доста от тези продукти са на български производители, казва Кулински.
