Здравословна и вкусна супа, която да си приготвите още днес. Карфиолът е подходящ за хидратация, защото съдържа много вода, добър източник е на фибри, подобрява храносмилането и има още много други ползи за здравето. Така че е добре да го включите в менюто си.
Необходими съставки:
карфиол - 500 грама
вода - 450 мл
праз - 100 грама
масло - 50 грама
прясно мляко - 300 мл
сушен магданоз - за поръсване
сол
Шоколадово брауни: БЪРЗ и много лесен десерт
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за крем супа е да загреете маслото и задушите праза с малко вода с сол. Щом поомекне, добавете накъсания на розички карфиол.
Залейте с водата и млякото, похлупете и варете 20-тина минути.
Пасирайте готовата млечна супа и овкусете с малко сол по желание. Може да я да сгъстите със сметана, ако има нужда.
Може да поръсите с домашни крутони.
Приятен апетит!
