Уникално сочна домашна торта любима на всеки с приятен аромат на мед. Никога досега не съм срещала такава рецепта, така че съм сигурна, че си заслужава да я споделя. Ще ви кажа как да направите домашна торта с бадеми и глазура.
Описание на приготвянето:
Приготвянето на такава торта не е никак трудно. По-трудно е да устоите да отрежете парче за себе си преди окончателното й приготвяне.
Тортата е идеална за чай или сервирайте на празничната маса.
И така, нека започнем процеса на печене!
Съставки за сочна домашна торта :
· Брашно 2 чаши
· бакпулвер 2 чаени лъжички
· сода 1 чаена лъжичка
· сол 0,5 чаени лъжички
· масло 120 грама
· захар 0,5 чаши
· яйца 2 броя
· мед 1/4 чаша (+2 супени лъжици за глазура)
· екстракт от ванилия 0, 5 чаени лъжички
· бадемов екстракт 3-5 капки
· кисело мляко 1 чаша
· пудра захар 1,5 чаши
· прясно мляко 3 с.л. лъжици
· бадеми 1/3 чаша
Как се приготвя сочна домашна торта с бадеми и глазур:
1. Пресейте брашното в купа, добавете бакпулвера, солта, содата.
2. В отделна купа смесете маслото и кристалната захар.
3. Разбийте за около 2 минути, след това добавете пилешки яйца едно по едно, разбийте още няколко минути.
4. Добавете мед, ванилия и бадемов екстракт към маслото, разбъркайте отново.
5. Сложете брашнената смес към маслената смес, разбъркайте.
6. Въведете кисело мляко и разбъркайте отново.
7. Намажете съда за печене с масло, поставете тестото в него и го изравнете.
8. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-45 минути. Извадете готовия кекс и го оставете във формата за 10 минути.
9. Нарежете бадемите и ги изсушете във фурната за около 5 минути.
10. Смесете пудра захар, 2 супени лъжици мед, мляко.
11. Сложете тортата върху решетка, полейте я с приготвената глазура.
12. Поръсете сладкиша с печени бадеми, оставете за поне 15 минути, най-добре 40-60 минути.
13. Прехвърлете тортата в чиния, нарежете я на парчета и сервирайте.
Да ви е сладко!
