Пица – любимо изкушение, което ни тласка към прегрешение!
Няма нищо по-вкусно от една домашно приготвена пица. Разбира се, ако искате крайният резултат да е УАУ, то нужно е на кухненския плод да разполагате с висококачествени продукти. В противен случай рискувате да останете истински разочаровани.
Днес сме решили да споделим с вас рецептата за най-вкусната скрита пица, по която всички луднаха. Тя превзе интернет за броени часове.
Ето какви продукти е нужно да си набавите:
• 1 яйце
• ½ кубче мая
• 2 ч.ч. вода
• 1 ч.л. сол
• ½ кг брашно
• 300 гр колбас по избор
• Няколко кисели краставички
• 300 гр кашкавал
• 3 домата
• Чубрица
• Олио
Начин на приготвяне:
Най-напред ще отбележим, че е препоръчително всички продукти да са на стайна температура. В противен случай рискувате вкуса на тестото да не е това, за което ви говорим.
Заемете се с месенето на тестото. Брашното трябва да е двойно пресято, така че самото тесто да стане пухкаво и въздушно.
За направата на тестото се използва водата, яйцето, маята, солта, 1-2 с.л. олио и брашното, разбира се.
Полученото тесто се разделя на две равни части и се намазва с олио. Започнете да разточвате. Дебелината трябва да я прецените според това дали обичате да похапвате тънка или дебела пица.
Започнете да подреждате продуктите върху разточеното тесто. Трябва да са равномерни навсякъде. Накрая поръсете с кашкавал и чубрица. Разточете и останалата част от тестото със същата дебелина и покрийте с него тавата.
Намазвате с олио и вкарвате в студена фурна най-напред само на горен реотан за 10 минути. След това превключвате на горен и долен. Печете, докато не хване златиста коричка.
Да ви е сладко!
