Малцина са опитвали тази комбинация в живота си. На пръв поглед звучи нетипично, но истината е, че крайният резултат е по-вкусен, отколкото сте очаквали.
Нямаме търпение да споделим с вас как можете да си приготвите чудно зеле с боб и при това за кратко време.
Ето от какви продукти се нуждаете:
• боб - 500 г зрял;
• кисело зеле - една зелка;
• зелев сок - 100 мл;
• олио - 150 мл;
• лук - 1 глава;
• червен пипер - 3 ч.л.
Начин на приготвяне:
Бобът се вари. Водата му се сменя два пъти, след като уври.
Варена сланина за 10 минути. По-вкусно нещо не сте опитвали!
Киселото зеле се реже на ситно и след това се слага да ври в зелевия сок. След като омекне, се смесва със сварения вече боб, който предварително сте отцедили от течността.
В дълбок тиган се излива олиото. Лукът се реже на ситно и след това се добавя в тигана да се запържи. Тиганът се сваля от котлона и се добавя червеният пипер. С горещото олио се полива зелето с боба. Разбърква се.
Ястието е готово за консумация. Задължително трябва да го приготвите у дома. Получава се фантастично вкусно.
Добър апетит!
