Днес ще ви зарадваме с рецепта за едни вкусни, лесни и бързи пилешки пържоли на скара, които се приготвят само с две съставки. Тази рецепта е подходяща за забързаните домакини, които не винаги успяват да се организират и да приготвят домашна вечеря за семейството си.
Знаете, че пилешкото месо обикновено е по-сухо, особено когато става въпрос за филето – бялата част от птицата. Много трудно можем да постигнем фантастичен резултат, когато готвим на скара. Самият процес по изпичане допълнително изсушава месото.
Днес обаче ще споделим простичка рецепта, която в никакъв случай не би затруднила домакините. Разбира се, направата на допълнителен сос, в който да топите месото, е чудесна идея, с която да завършите вечерята и да я превърнете в кулинарен празник.
Още: Празнични пилешки пържоли с ароматен гъбен сос
Уверяваме ви, че така приготвени, пържолките са много крехки и позволяват да бъдат поднесени с топла или студена гарнитура по ваш избор. Чувстват се отлично в компанията на задушени картофки, ориз със зеленчуци или свежа салата. Може да експериментирате и да ги поднесете с друга гарнитура.
Как се приготвят вкусните пилешки пържоли с две съставки?
Продукти, от които се нуждаете:
- Пилешки пържоли – 5 броя
- Сол
- Зехтин
- Пипер меланж
Още: Перфектните сосове за пилешки пържоли са ето ТЕЗИ!
Какви са стъпките в направата на пържолите?
Започнете с измиването на пържолите под течаща вода. След това ги подсушете с домакинска хартия.
Оставете пържолките настрана и смесете съставките нужни за овкусяването им: сол, прясно смлян пипер и зехтин.
Още: Пържоли по ловджийски със сос от гъби: Чудесно предложение
Намажете от двете страни пържолките и включете скарата да се загрява. Печете ги до готовност от двете страни.
Не прекалявайте с времето за изпичане, тъй като рискувате да се получат твърде сухи във вътрешността си.
Пилешкото месо и зехтинът са двете съставки, нужни за приготвянето на сочно месо. Всяка допълнителна подправка е въпрос на личен вкус и предпочитания.
Разбира се, може да добавите и пресни подправки, с които да мариновате пилешките филета, преди да ги метнете на скарата. В никакъв случай обаче не бива да забравяте зехтина, защото той е тайната съставка за сочно и вкусно месо.
Още: Рецепта на деня: Пилешки пържоли
Тези пържолки са наистина апетитни и ви гарантираме, че ще допаднат дори на най-претенциозните в семейството ви. Задължително пробвайте рецептата, ще останете приятно изненадани от крайният резултат. По желание може да приготвите и сос, с който да ги поднесете.
Добър апетит!
