Днес ще ви споделим рецептата за едни малко по-нестандартни сладки, които вместо да се пекат, се пържат. Задължително ги опитайте, струва си да вкусите от ароматите и интересната им текстура.
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Ето я и рецептата:
Продукти, които ще са ви нужни:
• брашно - 4 ч.ч.;
• яйца - 2 бр.;
• захар - 1 с.л.;
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
• олио - 2 с.л.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• кисело мляко - 1 ч.ч.;
• сода бикарбонат - 1 ч.л. равна;
• пудра захар - за гарниране, или конфитюр;
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
• олио - за пържене.
Начин на приготвяне:
В купа разбиваме яйцата, олиото и захарта. Киселото мляко се смесва със содата и след това се прибавя към яйчената смес.
Вкусни дребни сладки готови за 30 минути
Брашното задължително се пресява и се прибавя към останалите продукти. Тестото се меси, докато не започнат да се образуват мехури.
Тестото се разделя на 6 равни части и се оставят за около 15 минути да си почине. Всяка една топка се разточва на кора с дебелина около половин сантиметър. Корите се режат на лентички и се пържат в нагорещено олио.
Преди да се поднесат сладките, се мажат с конфитюр и се поръсват с пудра захар.
Да ви е сладко!
