Опитайте тази рецепта за чудесни постни чушки. Тайната на добрия вкус е в приготвянето на вкусна плънка - за целта следвайте посочените стъпки. Няма да ви отнеме много време, а резултатът е чудесен. Ето какви продукти ще ви бъдат необходими.
Необходими продукти:
- 100 г сушени чушки
- 200 г боб от консерва
- 200 г нахут от консерва
- 1 глава лук
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. джоджен
- 1 ч.л. чубрица
- 50 мл. олио
Пържени кюфтенца по цариградски: Стават перфектни
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да отцедите и измиете бобът и нахутът.
След това накисвате сушените чушки за 10-15 минути в гореща вода, докато омекнат. Лукът се нарязва на дребни кубчета и се запържва до омекване в малко мазнина в подходящ тиган. Щом се позлати, към него се добавя червеният пипер.
След няколко минути добавете и сварения боб от консерва и нахута. Слагате подправките - чубрица и джоджен.
Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят сушените чушки. Нареждат се в тавичка, поливат се малко олио. Печете на 180 градуса за 25-30 минути.
Приятен апетит!
